江蘇的小吃主要有南京的鴨制品，蘇州點(diǎn)心，鎮江鴨血粉絲湯，鎮江糖醋蘿卜干，無(wú)錫糖醋排骨，陽(yáng)春面，清水面筋，淮安的蟹黃包子，黃橋燒餅，姜堰酥餅，靖江肉脯，揚州煮干絲，徐州洛饃，地鍋雞，連云港涼粉，贛榆煎餅等·