很高興回答你這個(gè)問(wèn)題。沒(méi)有油紙怎么做豬肉脯？很簡(jiǎn)單，廚房的吸油紙或者竹漿纖維生產(chǎn)的餐巾紙，多鋪兩層就行，我就這么干過(guò)。希望有幫助到你，下面分享我做豬肉脯的過(guò)程。

1:準備500克豬瘦肉，切成小丁，然后剁碎。

2:準備5克涼水，剁好的生姜，小蔥泡進(jìn)涼水中，做成生姜小蔥水備用。

3:剁好的肉放入盆中，放蠔油，料酒、生抽、五香粉、雞精、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽增加底味，2克就行。再放入準備好的生姜小蔥水，朝一個(gè)方向使勁的攪勻它，腌制半個(gè)小時(shí)。

4:烤盤(pán)上鋪上吸油紙，吸油紙裁剪成烤盤(pán)大小的雙份，吸油紙中間對折，把腌好的肉餡倒在一邊的吸油紙上，合上另外一邊，用搟面杖均勻搟干，搟成烤盤(pán)大小就好。剪掉上面的一層吸油紙。

5:烤箱上下火預熱170度，10分鐘。

6:搟好的肉餡上面刷一層蜂蜜水，刷勻即可送入預熱好的烤箱。

7:10分鐘到拿出烤盤(pán)，翻另一面刷上蜂蜜水，灑上白芝麻再送入烤箱，還是上下火170度，10分鐘。

時(shí)間到拿出肉脯用剪刀剪成長(cháng)方形小條，好吃又美味的豬肉脯烤好了，追劇小零食必備。

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