茶樓消費指南 茶樓消費指南解讀
導讀:茶樓消費指南 茶樓消費指南解讀 1. 茶樓消費指南 2. 茶樓消費指南解讀 3. 茶樓消費價(jià)目表 4. 茶樓消費指南文本 5. 茶樓消費清單 6. 茶樓消費指南圖片 7. 茶樓的消費 8. 茶樓消費指南設計圖 9. 茶樓消費指南價(jià)目表 10. 茶樓消費指南怎么寫(xiě)
1. 茶樓消費指南
600平方米的茶樓一年的利潤大約在1000000元到1500000元之間。茶樓和利潤來(lái)源于茶水和其它消費,通常情況下茶水消費占比百分之二十六到百分之三十二。對于一個(gè)600平方米的茶樓,差不多有50張桌子,按照每桌利潤15000元計算,則其每年利潤大約150萬(wàn)元。
2. 茶樓消費指南解讀
一種消費是是直接是大廳附帶幾個(gè)包廂,大廳里的茶一般是30一壺,可以加水,好點(diǎn)的茶要貴,包廂里的是有最低消費的,一般是200,消費不到的話(huà)也是200,超出就要多付。小吃和飯都要有的。
一種是直接進(jìn)去就是幾十塊一位的,茶水小吃是免費的,但是那是小的包廂,可以供那些有錢(qián)人休閑聊天打發(fā)時(shí)間!
3. 茶樓消費價(jià)目表
揚州早茶出名海內外,來(lái)?yè)P州一定要吃早茶。
看你吃什么價(jià)位的,傳統派:富春、冶春、錦春,新派:趣園,皮包水,前面兩種,相對客單高,為要預約,認客118-188元/不等。當時(shí)也有散點(diǎn),但人很多。大眾方便派:蔣家橋、共和春、必香居、東園小館,大概人均10-30元不等。
我個(gè)人推薦:趣園迎賓館店,環(huán)境好,邊上就是瘦西湖,吃完正好去瘦西湖玩。點(diǎn)心也比較好吃,作為揚州人我是經(jīng)常去吃。以上是我分享,希望對你有幫助。祝你在揚州旅途愉快!
4. 茶樓消費指南文本
茶樓設計的基本機構主要包括庭院區域、前臺區域、商品銷(xiāo)售區域、散臺區域、茶廳與包廂區域、衛生設施區域、茶水房區域、辦公區域、員工更衣室和儲藏區域等。在合理設計茶館各項區域之前,要了解每個(gè)區域的所需空間、主要功能。 庭院是茶樓整體結構之一,是茶樓室外空間向室內空間過(guò)度的區域,是‘亦內亦外’的復合式空間。庭院的設置有私密性強的實(shí)用功能,將世俗的喧囂和塵土屏蔽,將顧客引入自然、靜謐的仙境。但挺遠的設置也要依據茶館所處的地段是否有足夠的空間來(lái)決定,若是處在商業(yè)區、辦公樓中,庭院的區域便可省略。 前臺區域一般設置在茶樓的進(jìn)門(mén)處,大部分情況下,這是顧客們走進(jìn)茶館首先映入眼簾的區域,第一印象也取決于此。前臺的風(fēng)格可以是潔凈單一的,可以是古典質(zhì)樸的,也可以是高貴奢華的,但不管哪一種風(fēng)格,前臺都一定要清潔、整齊,凌亂、臟雜的前臺會(huì )使顧客對茶館望而卻步。除此之外,前臺服務(wù)員的熱情微笑也是為前臺增分的秘密武器。 商品銷(xiāo)售區域可以和前臺連接在一起,也可以根據茶樓總體規劃另外設置。一般茶樓經(jīng)營(yíng)的商品除了茶葉外,還有茶禮、茶具等與茶文化有關(guān)的產(chǎn)品。
散臺區域應當設在較為寬敞的空間中,可供擺放四人或六人茶桌,且桌與桌之間要有足夠的空間方便顧客出入。此外,如果要在散臺處進(jìn)行茶藝表演,則另需一個(gè)小舞臺,可擺放下一架古箏、兩三茶桌、四五張椅。沒(méi)有表演時(shí),可作為茶館裝飾的一部分,烘托茶樓古典幽靜的氣氛。 茶廳是一個(gè)半開(kāi)放的空間,布置上也要花費更多的心思,更加講究精致和舒適性。而包房,則要講求整體風(fēng)格,雍容大氣的中式風(fēng)格、異鄉風(fēng)情的日式風(fēng)格、舒適愜意的休閑風(fēng)格都是比較受顧客歡迎的。 衛生區域的設置在整體茶樓中有著(zhù)不可小覷的重要性,它的便捷、舒適直接影響著(zhù)顧客在茶樓消費的心情。衛生間的裝飾一定程度上代表著(zhù)茶館的檔次,潔凈是衛生間的首要要求,各種設施的完善和細節的處理都是裝修時(shí)要著(zhù)重考慮的地方。 茶樓設計中的其他區域,如茶水房區域、辦公區域、員工更衣室和儲藏區域等,由于不必直接呈現在顧客面? ?,可以由經(jīng)營(yíng)者自行安排,以不影響顧客和方便經(jīng)營(yíng)、管理為準則即可。
5. 茶樓消費清單
裝修費
開(kāi)茶館與茶葉店有一定的區別,開(kāi)一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間,當然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶(hù)設計的別致,屋頂的燈光不宜太亮,柔和舒服為好。房間的大小可以設置為兩人間、四人間以及八人間等。
家具擺件費
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費在10萬(wàn)元到50萬(wàn)元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件,資金充??蛇x擇名貴的國畫(huà)、古董之類(lèi)的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費用
員工的培訓費是不可少的,首先需要聘請專(zhuān)業(yè)的茶藝師對店內的員工進(jìn)行培訓,這需要一定的費用。員工的培訓費每人在600元左右;此外,對于新店開(kāi)張所需的推廣費一年在10萬(wàn)元左右。當然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應的推廣費用。
流動(dòng)資金
一般來(lái)說(shuō),開(kāi)一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬(wàn)元到15萬(wàn)元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類(lèi)的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價(jià)格太高。
店租費
店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠一點(diǎn)的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂(lè ),另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來(lái),隨著(zhù)人們對于茶葉作為健康養生飲品的認識的不斷加深,茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大,因此,開(kāi)茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由于茶葉市場(chǎng)的變化無(wú)常以及市場(chǎng)資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時(shí)采取應對策略。
6. 茶樓消費指南圖片
一般按喝的茶水的檔次和甜點(diǎn)水果的數量收費的
7. 茶樓的消費
1、服務(wù)費
茶館和茶館最大的區別是服務(wù)費 有些按時(shí)間收費,例如,顧客訂了一個(gè)私人房間,每小時(shí)收費是多少 有些茶館根據人數收費。每位消費者的自助茶多少錢(qián)? 他們之間的利潤差別很大。一些茶館很高檔,每小時(shí)收費數百元。 有些茶館是平價(jià)類(lèi)型,經(jīng)營(yíng)模式是自助服務(wù)。每位茶友的費用是20-30元。
2、產(chǎn)品成本
如果不是自助服務(wù),顧客在茶館期間消費的茶和其他茶類(lèi)食品將被消費。 也有許多消費者覺(jué)得某種茶很好,會(huì )在品嘗后購買(mǎi)。 茶葉產(chǎn)品仍然是茶館利潤的主要來(lái)源。
3、茶具、裝飾品
茶館都是用很棒的風(fēng)格建造的,茶具和裝飾品都是必需的,90%的茶館都賣(mài)這些東西,很多消費者都買(mǎi)。這是茶館的日常經(jīng)營(yíng)模式。為了吸引更多的茶愛(ài)好者,其他茶館經(jīng)常舉行一些與茶相關(guān)的談話(huà)來(lái)吸引消費者。在這種情況下,利潤來(lái)自茶葉產(chǎn)品。
8. 茶樓消費指南設計圖
一壺茶25-2500元不等 什么品種的茶都有 看你消費水平了 一般的綠茶是25元一壺 夠4個(gè)人喝一個(gè)小時(shí)了
9. 茶樓消費指南價(jià)目表
茶樓有很多種的,一般2種比較好 一種是直接是大廳附帶幾個(gè)包廂,大廳里的茶一般是30一壺,可以加水,好點(diǎn)的茶要貴,包廂里的是有最低消費的,一般是200,消費不到的話(huà)也是200,超出就要多付。小吃和飯都要有的。
一種是直接進(jìn)去就是幾十塊一位的,茶水小吃是免費的,但是那是小的包廂,可以供那些有錢(qián)人休閑聊天打發(fā)時(shí)間的。
10. 茶樓消費指南怎么寫(xiě)
服務(wù)? ?會(huì )幫我倒茶嗎?
服務(wù)員不會(huì )幫您倒茶,但如果您的茶水喝完了,服務(wù)員會(huì )幫您加滿(mǎn)。 一般兩個(gè)人消費多少?
如果只喝茶不吃飯的話(huà),兩個(gè)人應該在50元左右。
Hash:058b00e5f7c0c3beea1d1c64c8c41cf46b709c7c
聲明:此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com