導讀：酒店松茸湯的做法？ 大酒店湯房常見(jiàn)到的湯有哪些？

用料

松茸 7朵 瘦肉 350G

紅棗 4大顆 姜 3片

新會(huì )陳皮 1/3個(gè) 鹽

做法

1. 松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦;

2. 陳皮清洗一下，紅棗也洗凈去核備用;

3. 瘦肉切厚片，姜三片;

4. 鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和姜片;

5. 水開(kāi)后把血沫撇掉;

6. 松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中，陳皮，紅棗也一并加入;

7. 再次大火煮開(kāi)，后轉小火煲約1.5個(gè)小時(shí)即可，食用時(shí)加少許鹽調味!

用料松茸兩只姜片三片香菜少許鹽若干

松茸湯的做法步驟

步驟 1

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水開(kāi)不放油，下姜片 松茸同煮五分鐘左右變成茶湯色 加鹽 加香菜末 完畢！

步驟 2

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就是這么簡(jiǎn)單！

大酒店湯房常見(jiàn)到的湯有哪些？

文蛤湯，松茸湯，鯽魚(yú)湯，牛膀湯，牛干菌湯，清雞湯，大骨湯，牛尾湯，妓松茸湯。干貝湯。

大酒湯羊肉湯雞湯雞蛋湯鴿子湯波菜湯！

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