導讀：中外飲食文化在旅游中的地位及重要作用 廣州飲食文化旅游的現況？

由于地域特征、風(fēng)俗習慣等原因的影響，對地域的飲食習慣會(huì )產(chǎn)生很大的影響。而差異性是旅游產(chǎn)生的根源。飲食文化的差異在一定程度上強化了地域之間的景觀(guān)差異性的吸引力。飲食文化在旅游的形成中處于一個(gè)很重要的地位。

廣州飲食文化旅游的現況？

廣州飲食文化的現況:
餐館數量由中心商務(wù)區逐漸向外圍遞減;
粵菜館居主導地位,由中心商務(wù)區向邊緣區呈紡錘型分布;
湘、川菜館集中分布于紡錘的兩極.形成該特征的主要原因是商業(yè)文化的強烈沖擊.
廣州旅游的現況：
廣州旅游業(yè)許多重要指標在全國都比較靠前。
廣州旅游每年的直接產(chǎn)值就是18億元。國民休閑計劃在拉動(dòng)國民經(jīng)濟發(fā)展方面的作用非常巨大，起碼拉動(dòng)廣東旅游經(jīng)濟超過(guò)5000億元。而緊接著(zhù)的2010年就是廣州亞運會(huì )，廣州旅游業(yè)在2010年井噴似乎已不是奢望。

無(wú)論短線(xiàn)還是中長(cháng)線(xiàn)，廣州消費者的旅游動(dòng)機，首先都是為了休閑放松。

1、國內旅游目的地的選擇偏好，按照排序前五名為：云南（18%）、四川（16%）、上海和北京（12%）、海南（11%）。

2、國外旅游目的地的選擇偏好，前五名為：日本（30%）、韓國和泰國（13%）、美國和澳大利亞（8%）。

3、省內游的景點(diǎn)類(lèi)型選擇偏好，前三名為：溫泉、海灘和漂流。其次是宗教景點(diǎn)和主題公園。

有關(guān)政策：
積極發(fā)展飲食及旅游。
策略1：宣傳。
策略2：建設。
策略3：教育。
策略4：管理。
策略5：挖潛。

（希望我的回復對你有幫助）

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