今年的大櫻桃行情確實(shí)不好，往年初上市批發(fā)價(jià)都在每斤40元以上，更高的都有沖破百元的歷史。大櫻桃的傳奇色彩成為了消費者的“神話(huà)”，同時(shí)也成為致富無(wú)目標農民競相種植熱門(mén)樹(shù)種。

由于今年的一些因素影響，剛剛上市就遭遇了斷崖式下跌，一度讓大櫻桃種植戶(hù)感覺(jué)前景渺茫。我就是一位大櫻桃種植戶(hù)，規模雖不大，八畝的櫻桃園自問(wèn)效益還可以。面對今年的特殊原因并沒(méi)有失望，對大櫻桃的未來(lái)發(fā)展仍然持有樂(lè )觀(guān)態(tài)度。

大櫻桃的發(fā)展前景是毋庸置疑的大櫻桃是全球化的熱門(mén)種植品種，智利、美國、意大利、俄羅斯、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國家也都將大櫻桃種植做為農業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

而我國是大櫻桃的消費大國，單單一個(gè)智利國每年都有大櫻桃出口我國，去年幾乎九成以上的大櫻桃銷(xiāo)往中國。

隨著(zhù)我國大櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，內地大櫻桃的種植已初具規模。山東、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江等省，有種植條件的都基本在發(fā)展大櫻桃種植產(chǎn)業(yè)，而且產(chǎn)量在逐年遞增。

大櫻桃種植受地域和氣候限制，決定了其市場(chǎng)前景看好。加之這“開(kāi)年第一鮮果”的衛冕之王，大櫻桃的消費市場(chǎng)無(wú)一能被取代。

今年的大櫻桃銷(xiāo)售爆冷，其實(shí)是事出有因的。今年對于大櫻桃種植戶(hù)算得上是個(gè)“災年”，最起碼對于我們陜西的大櫻桃種植戶(hù)來(lái)說(shuō)是多年不遇的天氣災害。3月中旬“倒春寒”極端天氣讓開(kāi)始萌動(dòng)的果芽受害；緊接著(zhù)4月初正值盛華期又連降大雨，導致坐果率明顯下降；4月下旬幼果因多雨大部感染灰霉病，給果實(shí)發(fā)育造成影響；5月初的一場(chǎng)降雨將已經(jīng)成熟的早熟品種又一次受到打擊，影響到早熟果實(shí)出現裂果和口感差的情況。

以早熟品種大紫為例：大紫為當地的早熟大櫻桃，在每年的五一勞動(dòng)節前上市，雖然算不上名優(yōu)品質(zhì)，它卻以早熟占優(yōu)勢，價(jià)格永遠處于領(lǐng)先地位。而今年的大紫受害最為嚴重，不但沒(méi)有產(chǎn)量，價(jià)格也因品質(zhì)不好而一落千丈。

陰云過(guò)后便是晴天，大櫻桃市場(chǎng)已經(jīng)回暖。時(shí)間已經(jīng)將大紫品種的陰暗翻去，目前陸續上市的莫利品種，果相優(yōu)、果個(gè)人、口感好，價(jià)格一路回升，打破了歷史最高紀錄。

莫利的上市及時(shí)改變了消費者此前的認識，也將市場(chǎng)重新拉動(dòng)了起來(lái)。今年的莫利由于掛果量小、雨水充足、后期光照好，促成了果實(shí)的品質(zhì)極佳。

后期的紅燈、先鋒等晚果也長(cháng)勢喜人，膨大期前己經(jīng)顯現出大果的骨架，后期一定會(huì )為大櫻桃種植戶(hù)挽回損失。

大櫻桃種植前景不錯，不要因為一點(diǎn)小挫折就全盤(pán)否定，一季收成不好就考慮何去何從，這種想法是不可取的。還希望廣大大櫻桃種植戶(hù)不要失去信心，有能力讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好。

（文中圖片來(lái)源于自己大櫻桃果園實(shí)拍，有圖為證）

多少年來(lái)流傳甚廣的“櫻桃好吃樹(shù)難栽”的俗話(huà)其實(shí)是謬傳。真正的說(shuō)法應該是“櫻桃好吃樹(shù)難看”。這里的看是看守的意思，是因為櫻桃成熟季節，鳥(niǎo)類(lèi)與人搶食櫻桃，看不住的。

櫻桃漲也好，跌也好，它的命運跟其他水果一樣，受市場(chǎng)經(jīng)濟左右，跟供需平衡相關(guān)。櫻桃易栽培，適應性強，又不耐儲存。無(wú)論大小櫻桃都一樣。

所以果農們應慎重！

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