齊魯文化與山東旅游 內容提要: 作為生活在齊魯大地上的人們的獨特的生存樣態(tài)及其表現形態(tài)的齊魯文化,屬中國傳統文化或中的正統派.而山東旅游呈現出的人文視界正是對中國正統文化的巡禮.本文即依據對文化旅游的一般理解,從文物古跡,民俗風(fēng)情,藝術(shù)文化三個(gè)層面就齊魯文化之于山東旅游的氤氳化生意義略做述論.關(guān)鍵詞: 齊魯文化,山東民俗,文化旅游作者: 程勇,男,浙江大學(xué)人文學(xué)院博士后,曲阜師范大學(xué)文學(xué)院副教授山東本為地域名稱(chēng),但從漢代起就有人用以專(zhuān)指齊魯之地,正式轉成獨立的政區名稱(chēng),則是在金代以后的事.明代置山東布政司,清代改稱(chēng)山東省,由是固定下來(lái).這片遼闊的地域之所以世稱(chēng)齊魯之邦,則是由于在歷史上曾分屬齊魯兩國.山東不但有海岱湖山的自然勝景,更因齊魯文化的氤氳化生而富藏人文旅游資源.所謂齊魯文化是有別于中原文化,秦晉文化,燕趙文化,吳越文化,荊楚文化,巴蜀文化的獨立的地域文化體系,也就是生活在山東大地上的人們的獨特的生存樣態(tài)及其表現形態(tài).與其他文化體系一樣,齊魯文化也是一個(gè)發(fā)展著(zhù)的概念,既有橫向的地域擴展,也有縱向的歷史演進(jìn).若以先秦時(shí)期齊魯兩國的方國文化為標尺,可將貫通古今的山東地域文化概分為先齊魯方國文化,齊魯方國文化與后齊魯方國文化,其中自有一脈相傳的精神氣質(zhì).若依照楊向奎先生所說(shuō):在中國歷史上,齊魯文化,也是中國傳統文化中的正統派,則山東旅游呈現出的人文視界也便是對中國正統文化的巡禮.下面就依據對文化旅游的一般理解,從文物古跡,民俗風(fēng)情,藝術(shù)文化三個(gè)層面就齊魯文化之于山東旅游的氤氳化生意義略做述論.一作為特定文化精神的凝結,載體和象征,滿(mǎn)載著(zhù)歷史滄桑的文物古跡構成文化旅游的基礎性層面.在山東遼闊的地域上,文物,遺址,史跡,古建筑星羅棋布,展現著(zhù)齊魯文化的精神氣質(zhì),歷史進(jìn)程與輝煌成就,從而成為中國文化旅游的勝地.齊魯文化可遠溯至四五十萬(wàn)年前與北京人同時(shí)的沂源猿人,并在山東境內形成從沂沭舊石器文化以迄岳石文化這樣一個(gè)國內罕見(jiàn)的完整的史前文化譜系,古文化遺址遍布各地.上個(gè)世紀80年代以來(lái)的考古發(fā)掘已經(jīng)給我們展現出這一遠古文化的輝煌燦爛,大量的古人類(lèi)化石,舊石器,細石器,青銅器文化遺存無(wú)聲地訴說(shuō)著(zhù)歷史的進(jìn)程,而大汶口文化晚期——龍山文化時(shí)期精美絕倫,令人嘆為觀(guān)止的陶器,石器,玉器,以及文字和夯筑技術(shù)的率先發(fā)明,無(wú)不昭示著(zhù)遠古時(shí)代山東人的智慧,影響及于黃河中游,江漢,長(cháng)江中下游,遼東,冀北以至粵北地區.在山東,更有傳說(shuō)中的古老部落,主要有兩個(gè)系統.一是居住在山東南部和西南部的傳說(shuō)中黃帝,炎帝和顓頊帝的后裔,構成諸夏族;一是太皞(又號伏羲氏)和少皞(或作少昊)后裔的東夷族.傳說(shuō)舜生于諸城,皋陶生于曲阜,而大禹治水的活動(dòng),也主要集中在黃河下游的山東地區.對于這些上古傳說(shuō)中的部落首領(lǐng),英雄與圣王的想象與紀念,不僅深植于齊魯文化的觀(guān)念層,孳生出諸多民俗節慶典禮,其物質(zhì)性表現也構成山東旅游的一個(gè)主題,齊魯風(fēng)物因此沾溉神圣氣韻.今天,在博物館中徜徉,在文化遺址上信步,凝神諦聽(tīng)那些文物傳達的歷史脈動(dòng),我們仿佛可以超邁時(shí)空的阻隔,得與中華民族的古老身影親切照面.倘去濟南千佛山瞻仰舜王廟,到曲阜城東憑吊少昊陵,撫今追昔,基于華夏民族想象性認同的根源性的存在感也便會(huì )油然而生.公元前11世紀,周王為控制殷商舊部,封太公望于營(yíng)丘,建國為齊,以臨淄為中心,轄域包括今魯東,魯中,魯北,魯西;封周公旦于殷人的發(fā)祥地奄,建邦稱(chēng)魯,以曲阜為中心,轄域包括今泰安,新泰,泗水,兗州一帶.? ?國以泰山為界,地理不同,風(fēng)俗各異.因此,雖然都以東夷文化,商文化,周文化為源頭,齊魯兩國卻分別發(fā)展出功利型與倫理型或可說(shuō)是智者型與仁者型的方國地域文化.雖然先秦時(shí)山東地域內還存在著(zhù)邾,滕,薛等古國,齊魯實(shí)際是東方的經(jīng)濟,政治和文化中心,因此可以說(shuō)大致以泰山為界,齊魯兩國將山東切割為兩大政治板塊,構成兩大文化區域,流風(fēng)余韻,澤及后世.齊魯古都遺址迄今猶存,兩國長(cháng)達八九百年的歷史更是遺留下極為豐富的文物史跡.考古發(fā)掘已經(jīng)探明,齊魯故城皆規模宏大,交通便利,功能完備,銅鐵冶煉與制陶制骨的作坊遺址尚存,城墻的斷壁殘垣迤邐可辨,宮觀(guān)古臺痕跡依稀,故城內外墓冢累累.參觀(guān)古都遺址,你盡可想象臨淄車(chē)轂擊,人肩摩,連衽成帷,舉袂成幕,揮汗成雨,家殷人足,志高氣揚(《史記·蘇秦列傳》)的繁華,體味依循周禮左祖右社,面朝后市(《周禮·考工記·匠人》)定制的魯城布局所象征的莊嚴秩序,設計的精巧與施工的精良使人不能不驚佩祖先們的聰明才智.你甚至可以沿著(zhù)東周殉馬坑,漢畫(huà)像石,陶舞俑等文物古跡所指示的方向,去遙想古人的生存樣態(tài),他們的衣食住行,生老病死構成了怎樣絢麗多姿的生活世界.你還可以登臨膠州穆陵雄關(guān)的齊長(cháng)城遺址,濟南北郊鞌之戰的戰場(chǎng)馬鞍山,華不注山,前往莘縣的馬陵道古戰場(chǎng),田單以火牛陣大破燕軍的平度即墨古城,尋訪(fǎng)那些著(zhù)名戰役的遺跡,于殘陽(yáng)斜照時(shí)感慨歷史行進(jìn)的慘烈悲壯;你也可以在春光明媚之日登臨曲阜的尼山,舞雩臺,虔敬地瞻仰孔子的闕里故宅,和他帶領(lǐng)學(xué)生習武的矍相圃,講習詩(shī)禮的杏壇,以及顏回居住的陋巷故址,鄒城的孟母三遷處,優(yōu)入圣域,探詢(xún)儒門(mén)圣哲的生命歷程與文化傳承,在鄒城嶧山的孔子小魯處,泰山的孔子登臨小天下處,放眼四望,體味一代哲人的寬廣胸襟與心靈境界.于是,往圣先賢的音容笑貌,平民百姓的生活百態(tài),稷下學(xué)宮的百家爭鳴,縱橫議論,古戰場(chǎng)上的烽火硝煙,金戈鐵馬,便都在穿越時(shí)空隔閡的知識意義追尋和情感體驗中浮現出來(lái).黃松先生認為:與魯文化重視義理,道德的倫理型文化形成鮮明對照,齊文化更注重事功,物利.而齊文化的這種功利特質(zhì),從未使人產(chǎn)生肅穆的壓抑感,卻帶有極大的開(kāi)放性和靈活性,在恢宏的氣勢中,透出無(wú)所不在的空靈.在人文旅游的歷史文化層面上,現存的曲阜孔廟和煙臺蓬萊閣雖多屬明清建筑,卻十分鮮明地體現了兩種文化的精神氣質(zhì).孔廟是西漢以來(lái)歷代封建王朝祭祀孔子的地方,與北京故宮,河北承德避暑山莊并稱(chēng)我國三大古建筑群.其構成是我國歷代的廟堂格局,以殿堂為主,廊廡為配;以臺閣為變化,門(mén)坊為中軸,墻垣為區劃,大成門(mén),大成殿是整個(gè)建筑群的中心.整個(gè)建筑群貫穿在南北垂直的中軸線(xiàn)上,左右對稱(chēng),結構規整,布局嚴謹.黃瓦紅垣,雕梁畫(huà)棟,碑碣如林,古木參天,給人以肅穆莊嚴,博大宏深之感.細致考量,孔廟建筑群實(shí)是土木寫(xiě)就的強調禮樂(lè )和諧的倫理學(xué).就基本格局說(shuō),孔廟的中軸線(xiàn)意識十分強烈,八進(jìn)序列,使整個(gè)建筑群的縱深感很強,加強了崇祀即禮的意義,大成殿規模最巨,歷代陪祀者居于兩廡,孔子妻屈尊寢殿,也無(wú)不顯示著(zhù)主次分明的禮的秩序;另一方面,整個(gè)建筑群又呈現出一種左右勻齊之絕對對稱(chēng)布局,使其不僅具有禮的特性,而且具有樂(lè )的意蘊,是中國式的以禮為基調的禮樂(lè )和諧.這是重視理性,道德的倫理型文化的典范體現,充滿(mǎn)了內向的憂(yōu)患意識和理性的反省思考,靜穆,壯闊,偉大.蓬萊閣建筑群座落在蓬萊城北面的丹崖山上,由呂祖殿,蓬萊主閣等六個(gè)建筑單體組成,每個(gè)建筑單體又由許多別具風(fēng)格的亭臺樓閣所簇擁,層層疊疊,錯落有致.雖然建筑技術(shù)極盡巧妙,各亭殿的廊壁之間? ??多有歷代名人楹聯(lián)字畫(huà),堪稱(chēng)人文萃聚,但蓬萊閣旅游的文化基點(diǎn)卻是齊文化空靈特質(zhì)所構筑起的神仙世界.登臨蓬萊閣,或許你能幸運地看到神仙顯市的奇景,如蘇軾《登州海市》所描繪的:東方云?？諒涂?群仙出沒(méi)空明中.搖蕩浮世生萬(wàn)象,豈有貝闕藏珠宮,海市蜃樓的自然幻景翻成蓬瀛神山的無(wú)盡想象;漫步于呂祖殿和仙人橋,令人悠然神往的則是八仙過(guò)海的美麗傳說(shuō);而倘在霧天佇立于主閣明廊之上,憑欄四顧,看樓臺殿閣在霧靄中時(shí)隱時(shí)現,便不禁頓生置身仙境,出塵超凡之感.蓬萊因此被視為仙山的代稱(chēng),煙濤微茫信難求(李白《夢(mèng)游天姥吟留別》)的神仙世界似乎觸手可及.海外神山傳說(shuō)和蓬萊仙話(huà)的文化積淀使得蓬萊閣建筑群充滿(mǎn)著(zhù)輕盈飄逸的氣息,而人間仙境的成型則體現了齊文化精神空靈和行為功利的奇妙融合,神奇,端莊,宏麗.秦漢以后,齊魯兩國文化便融匯于仁智合一的傳統文化之中,不復具獨立的方國地域文化意義,雖然在齊魯兩國所轄區域內依然保存了一些地方文化特色,在思想,心理,行為模式,風(fēng)俗習慣等方面仍有不同.而且,雖然今日山東大地上遺留下的文物古跡多沿循著(zhù)傳統文化儒釋道雜糅的總體格局和發(fā)展態(tài)勢,但山東旅游別具風(fēng)調的當然還是以儒家文化為主體的齊魯方國文化融合所造就的神韻.這里就簡(jiǎn)單談?wù)匌R文化與魯文化的融匯之于泰山人文旅游的氤氳化生意義.泰山有日出云海松濤飛瀑等極為壯美的自然景觀(guān),但泰山之所以高踞五岳之首,號稱(chēng)岱宗,進(jìn)而成為中華民族精神的象征,卻更仰賴(lài)于其深厚的文化內蘊.早在上古時(shí)代,泰山就已經(jīng)受到東夷部族的頂禮膜拜:泰山是大地的主宰——地主,人死后亡魂都歸泰山神管轄,因而是歸宗神山.齊,魯兩國都承東夷舊邦而建,也均有泰山祭祀,但文化取向卻有差異.齊國更多受到東夷原始自然崇拜遺風(fēng)的影響,盛行祭祀自然神;魯國更多周禮文化的影響,注重祭山中的等級名分.兩國文化的融匯便造就了泰山的一體兩面形象,一為宗教性的神山,一為倫理性的圣山.這便構成以后泰山封禪的信仰基礎,進(jìn)而,齊文化的兼容并包導致了多元綜合的封禪典禮,魯文化的尊尊親親構建了封禪典禮的象征意義,而齊,魯文化共有的重民意識則鑄就了國泰民安的封禪主題.于是,圍繞上述信仰,意義展開(kāi)的封建帝王的封禪設祭,文人名士的吟哦題詠,黎庶百姓的踏訪(fǎng)尋根,為泰山留下了大量的歷史文物和古跡,宗教建筑遍布全山,碑銘石刻所在皆是,巍峨雄渾的自然勝景集聚了如此豐厚的文化底蘊,五岳獨尊的泰山理所當然地成為首批世界自然與文化雙遺產(chǎn).位于泰山前麓的岱廟,作為泰山古建筑的典型代表,也很鮮明地體現了齊,魯文化的融匯.雖然歷代帝王到泰山封禪時(shí)皆駐蹕于此,其實(shí)乃是供奉泰山神——東岳大帝的宗教建筑,主體建筑宋天貺殿內傳為宋代所作的巨幅壁畫(huà)泰山神啟蹕回鑾圖便點(diǎn)明了主題,從而與泰山之巔供奉泰山女神碧霞元君的碧霞祠遙相呼應.但是,這一源自東夷——齊文化的民間信仰主題的表現,卻依循了魯文化的倫理規范:整個(gè)建筑群貫穿在南北垂直的中軸線(xiàn)上,東西兩側則均衡對稱(chēng)地配以殿廡廊亭,即使是碑石的安放,樹(shù)木的栽植也十分講究對稱(chēng)和諧;主要建筑物尺度高大,次要建筑物則按等級降低,天貺殿正如高高在上的帝王,統攝著(zhù)其他所有建筑,紅墻黃瓦顯示著(zhù)無(wú)比尊榮,一切都那樣井然有序——這不正是禮樂(lè )和諧的孔廟的建筑模式嗎 神靈信仰與儒學(xué)規范便是如此和諧地融合為一體.二以人為載體的民俗風(fēng)情旅游是文化旅游的重要層面,是以入鄉隨俗為追求目標所營(yíng)造的旨在使游人親歷和參與的文化與生活空間.民俗學(xué)家指出,民俗是一個(gè)較為復雜的概念 ,它既具有由民俗事象本身存在屬性顯示出的內在特征,也包括民俗事象在時(shí)空及其發(fā)展中顯示出的外部特征.山東旅游在民俗文化層上的體現自然是其民俗的鄉土特質(zhì),而與本文相關(guān)的則是在紛繁百態(tài)的山東地域民俗事象中集聚呈現的齊魯文化底蘊.山東民俗源遠流長(cháng),代代傳承.早在新石器時(shí)期,反映東夷文化的民俗就在山東地區大量存在,諸如飲食器物,衣著(zhù)妝飾,生產(chǎn)工具,成年禮儀,婚姻形式,墓葬類(lèi)型,圖騰崇拜,山川信仰等,都顯示出史前時(shí)期山東民俗的特色.齊魯封建之后,齊國較好地整合了東夷文化與商周文化傳統,因其俗,簡(jiǎn)其禮(《史記·齊太公世家》),較少受宗周禮制的束縛,通商惠工,尊賢尚功,具有商品經(jīng)濟的鮮明色彩;魯國則更多地保持了宗周文化傳統,對東夷文化傳統則是變其俗,革其禮(《史記·魯周公世家》),敦本抑末,祟禮重教,延續和加強了小農經(jīng)濟形態(tài).商業(yè)繁榮的齊人無(wú)不吹竽鼓瑟,彈琴擊筑,斗雞走狗,六博蹋鞠(《史記·蘇秦列傳》),而以農立國的魯人俗好儒,備于禮(《史記·貨殖列傳》),其民好學(xué),上禮義,重廉恥(《漢書(shū)·地理志》).齊魯民俗之別對后來(lái)山東民俗的地區差異與復雜多樣產(chǎn)生了很大的影響,例如齊人的疏闊多智和魯人的儉嗇好禮便至今猶有印記.不過(guò),隨著(zhù)孔孟儒家學(xué)說(shuō)在西漢中葉后成為中國傳統文化的主流,便逐步樹(shù)立起齊魯禮儀之邦的整體形象,而齊人至少在唐代中后期也以忠義聞名于世,所謂化青齊為鄒魯,風(fēng)近鄒魯于是便長(cháng)期被高懸為評價(jià)各地民俗的準則.俗語(yǔ)說(shuō):百里不同風(fēng),十里不同俗.山東地域廣闊,地理環(huán)境的差別和生活方式的不同造就了各具觀(guān)賞性的民俗文化事象.你可以去青島,煙臺,威海,日照的漁村海島,體驗濱海文化的神奇瑰麗;你可以去東營(yíng),惠民一帶的黃河三角洲地區,感受母親之河的豐厚饋贈;你可以沿京杭運河山東段巡行,體味運河民俗的迷人風(fēng)情,從漕運習俗,商業(yè)經(jīng)營(yíng)習俗,造船習俗,城鎮集市習俗,行幫會(huì )館習俗中感嘆南北文化的交流碰撞,在微山湖,東平湖的漁船上感受北方江南的別樣風(fēng)致;你可以在泰山,千佛山的山會(huì )廟會(huì )上觀(guān)覽山岳文化的民俗畫(huà)卷,親身感受深深楔入百姓日常生活的民間信仰世界,可以在梁山,陽(yáng)谷,鄆城等地欣賞精彩的武術(shù)表演,上景陽(yáng)崗,黃泥崗,獅子樓,大碗喝酒,大塊吃肉,懷想水泊梁山英雄好漢們的轟轟烈烈……這些琳瑯滿(mǎn)目的民俗風(fēng)情共同構成了齊魯文化旅游的民俗層面,其中活躍著(zhù)的是山東人的精神信念和倫理情懷,并說(shuō)到底是山東人個(gè)性氣質(zhì)的隱喻性或象征性體現.劉德增先生指出:粗獷,豪放,剛烈,節儉,好客,勤勞,坦直,忠信,孝義,如此等等加在一起,就是'山東人'.在文化旅游的各個(gè)層面中,以人際交流為表象的道德倫理文化層最為直接地體現著(zhù)山東人的精神氣質(zhì)和性格特征,而世代傳承的儒家倫理也便凝結為山東民俗的核心.山東人的豪爽坦直,重然諾,講孝義,由來(lái)已久.梁山好漢和瓦崗寨眾英雄那些膾炙人口的的傳奇故事,《二十四孝》中山東孝子的動(dòng)人傳說(shuō),便足夠充分地表征著(zhù)山東人性格的歷史影像.而倘若親身參與進(jìn)山東人的生活世界,結交一個(gè)山東朋友,你可以更深切地感受到山東人的活法:見(jiàn)面稱(chēng)二哥,不僅可以讓人頓生打虎影響武松一般的豪氣,而且透著(zhù)一股子比四海之內皆兄弟還要親熱得多的情意;聲嗓粗大,不善言辭,吵不上幾句便劍拔弩張,揮拳相向,讓你不能不信服不到山東不知膽大的謠諺,就連山東女子也剛烈過(guò)人,她們哼唱的搖籃曲讓人不得不頓生感嘆:這樣的催眠曲好像也只有帶些男子漢氣派的山東小孩的娘才唱得出;胸懷坦蕩,感情外露,喜歡開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,直來(lái)直去,但你盡可放心與山東人交往,因為山東人的直,是極純正? ?不含任性,蠻橫或粗野的味道.其直是發(fā)源于良心深處,公正莊嚴的動(dòng)機.所以,這樣的直是一種美德,是順道直行與順理直言;與朋友交,尤重孝道,不孝順父母的人在哪里都會(huì )遭到唾棄,而一旦傾心相交,便可為朋友兩肋插刀,斷頭瀝血,舉手投足間都帶有忠誠二字,讓你覺(jué)得山東人實(shí)在是可以完全托賴(lài)的人——這樣的性格,再加上強悍的體魄和頗為典型的北方人的臉孔,稱(chēng)山東人為山東大漢實(shí)在并非虛譽(yù).俗語(yǔ)說(shuō)民以食為天,食俗也的確可以鮮明地體現某一地域人們的性格特征.雖然因為氣候,地理,物產(chǎn)的緣故,山東各地的食俗有不少內涵差異,例如宴席的座次和格局,飯菜設置和上菜的順序,在魯東和魯西南就差異甚大,但其中體現的山東人性格氣質(zhì)卻是基本一致的.山東固然富產(chǎn)山珍海味,美饌佳肴,但給外地游客以極深印象的則還是魯西南的煎餅卷大蔥,魯東的玉米餅就大蔥蘸醬,那股生吞活剝,酣暢淋漓的勁頭讓你不能不敬佩山東人的粗獷.山東人生性節儉,自幼兒起就接受節儉即品行端正的教育,以貪吃好奢為戒,可在對待客人上卻又無(wú)比大方,寧可自己的家人食不果腹,也要傾囊而出甚至不惜借貸以款待客人.而且,一醉方休是山東人待客的禮數,雖然未免總使外地客人感到不勝酒力的難堪,酒席過(guò)后也是一片狼藉的景象,可在豪飲海量當中就體現了山東人的爽直實(shí)在.且不說(shuō)酒酣耳熱之際的放言無(wú)忌,摩拳擦掌,就是只看看山東人用的海碗大盤(pán),便能深切體味到撲面而來(lái)的豪放大氣了,這可與講究精致風(fēng)雅的江南食俗形成了鮮明的對比.不過(guò),深受儒家禮教熏染的山東人在飲食上也頗重禮節,舉凡安席,敬酒,勸菜都有種種講究,足可見(jiàn)出山東人對體現在男女,尊卑,長(cháng)幼關(guān)系上的禮儀的重視程度.民俗學(xué)者認為:山東的腹地濟南,青州,泰安,兗州一帶的民俗傳承,對周?chē)鞯赜械湫鸵饬x,可以作為山東民俗的代表,其中曲阜,鄒城,泰安的民俗特色尤為顯著(zhù).舉凡家族親族俗制,祖神祭祀,婚喪禮俗,節慶典禮習俗以至衣食住行,在體現齊魯禮儀之邦的整體形象上都是具有典范意義的.這當中有許多值得討論的問(wèn)題,至為重要的則是直承宗周文化的儒家倫理對山東民俗的構型,規范與重鑄.假如你有一探究竟的興味,你便會(huì )發(fā)現不少婚姻,喪葬,祭祀的禮俗形式可以在儒家經(jīng)典《周禮》,《儀禮》,《禮記》中找到依據,而忠,孝,仁,義的儒家倫理觀(guān)念也正是那些民俗事象的核心思想,其中在家族(敬老愛(ài)幼,嫡長(cháng)子繼承制,男尊女卑,婦女三從四德等),婚姻(尊父母之命,聽(tīng)媒約之言,要求婦女守寡,守貞節等),喪葬(服喪,入殯,停靈,出殯,葬禮,家祭等等)方面表現得尤為突出.你也可以發(fā)現,這些觀(guān)念還賦予了一些習俗以新的意義,固定為具有儒家倫理精神的民俗事象.例如,在曲阜,元宵節觀(guān)燈便不僅是娛樂(lè )性的民間游藝活動(dòng),當多年不育的婦女去偷吃那些用豆面,蘿卜做成的燈,以祈求懷孕生子,或者去祖墳上上燈送燈時(shí),體現的乃是基于燈丁諧音象征的對于不孝有三,無(wú)后為大觀(guān)念的儀式性隱喻.你還可以發(fā)現,這些觀(guān)念甚至催生出了別具特色的民間信仰.例如,中國各地都有供奉財神的民俗,但外地特別是南方,香火最盛的是趙公元帥,傳說(shuō)這個(gè)道教中的瘟神能驅雷役電,呼風(fēng)喚雨,除瘟禳災,招財進(jìn)寶,但在山東,民間信仰的財神卻有文武兩位,文財神是比干,武財神則是關(guān)羽,他們之所以成為財神,則是因為他們的忠義,是通過(guò)這種信仰提醒志在逐一什之利的商人切勿見(jiàn)利忘義.當然,在其他民俗文化圈也不難見(jiàn)到儒家倫理對鄉土民俗的規范與重鑄的印記,但不能不承認山東民俗在這方面的典范性質(zhì),那就請你到鄒魯圣人之地,在色彩斑斕的民俗事象中去尋訪(fǎng)正統文化的回響吧!錢(qián)穆? ?生說(shuō):若把代表中國正統文化的,譬之于西方的希臘般,則在中國首先要推山東人.自古迄今,山東人比較上最有做中國標準人的資格,在為山東人的崇禮尚義折服的同時(shí),你不也能悄然萌生出極為親切的文化認同感嗎

齊魯文化與山東旅游程 勇內容提要： 作為生活在齊魯大地上的人們的獨特的生存樣態(tài)及其表現形態(tài)的齊魯文化，屬“中國傳統文化或中的正統派”。而山東旅游呈現出的人文視界正是對中國正統文化的巡禮。本文即依據對文化旅游的一般理解，從文物古跡、民俗風(fēng)情、藝術(shù)文化三個(gè)層面就齊魯文化之于山東旅游的氤氳化生意義略做述論。關(guān)鍵詞： 齊魯文化，山東民俗，文化旅游作者： 程勇，男，浙江大學(xué)人文學(xué)院博士后，曲阜師范大學(xué)文學(xué)院副教授山東本為地域名稱(chēng)，但從漢代起就有人用以專(zhuān)指齊魯之地，正式轉成獨立的政區名稱(chēng)，則是在金代以后的事。明代置山東布政司，清代改稱(chēng)山東省，由是固定下來(lái)。這片遼闊的地域之所以世稱(chēng)齊魯之邦，則是由于在歷史上曾分屬齊魯兩國。山東不但有海岱湖山的自然勝景，更因齊魯文化的氤氳化生而富藏人文旅游資源。所謂齊魯文化是有別于中原文化、秦晉文化、燕趙文化、吳越文化、荊楚文化、巴蜀文化的獨立的地域文化體系，也就是生活在山東大地上的人們的獨特的生存樣態(tài)及其表現形態(tài)。與其他文化體系一樣，齊魯文化也是一個(gè)發(fā)展著(zhù)的概念，既有橫向的地域擴展，也有縱向的歷史演進(jìn)。若以先秦時(shí)期齊魯兩國的方國文化為標尺，可將貫通古今的山東地域文化概分為先齊魯方國文化、齊魯方國文化與后齊魯方國文化，其中自有一脈相傳的精神氣質(zhì)。若依照楊向奎先生所說(shuō)：“在中國歷史上，齊魯文化，也是中國傳統文化中的正統派” ，則山東旅游呈現出的人文視界也便是對中國正統文化的巡禮。下面就依據對文化旅游的一般理解，從文物古跡、民俗風(fēng)情、藝術(shù)文化三個(gè)層面就齊魯文化之于山東旅游的氤氳化生意義略做述論。一作為特定文化精神的凝結、載體和象征，滿(mǎn)載著(zhù)歷史滄桑的文物古跡構成文化旅游的基礎性層面。在山東遼闊的地域上，文物、遺址、史跡、古建筑星羅棋布，展現著(zhù)齊魯文化的精神氣質(zhì)、歷史進(jìn)程與輝煌成就，從而成為中國文化旅游的勝地。齊魯文化可遠溯至四五十萬(wàn)年前與北京人同時(shí)的沂源猿人，并在山東境內形成從沂沭舊石器文化以迄岳石文化這樣一個(gè)國內罕見(jiàn)的完整的史前文化譜系，古文化遺址遍布各地。上個(gè)世紀80年代以來(lái)的考古發(fā)掘已經(jīng)給我們展現出這一遠古文化的輝煌燦爛，大量的古人類(lèi)化石、舊石器、細石器、青銅器文化遺存無(wú)聲地訴說(shuō)著(zhù)歷史的進(jìn)程，而大汶口文化晚期——龍山文化時(shí)期精美絕倫、令人嘆為觀(guān)止的陶器、石器、玉器，以及文字和夯筑技術(shù)的率先發(fā)明，無(wú)不昭示著(zhù)遠古時(shí)代山東人的智慧，影響及于黃河中游、江漢、長(cháng)江中下游、遼東、冀北以至粵北地區。在山東，更有傳說(shuō)中的古老部落，主要有兩個(gè)系統。一是居住在山東南部和西南部的傳說(shuō)中黃帝、炎帝和顓頊帝的后裔，構成諸夏族；一是太皞（又號伏羲氏）和少皞（或作少昊）后裔的東夷族。傳說(shuō)舜生于諸城，皋陶生于曲阜，而大禹治水的活動(dòng)，也主要集中在黃河下游的山東地區。對于這些上古傳說(shuō)中的部落首領(lǐng)、英雄與圣王的想象與紀念，不僅深植于齊魯文化的觀(guān)念層，孳生出諸多民俗節慶典禮，其物質(zhì)性表現也構成山東旅游的一個(gè)主題，齊魯風(fēng)物因此沾溉神圣氣韻。今天，在博物館中徜徉，在文化遺址上信步，凝神諦聽(tīng)那些文物傳達的歷史脈動(dòng)，我們仿佛可以超邁時(shí)? ?的阻隔，得與中華民族的古老身影親切照面。倘去濟南千佛山瞻仰舜王廟，到曲阜城東憑吊少昊陵，撫今追昔，基于華夏民族想象性認同的根源性的存在感也便會(huì )油然而生。公元前11世紀，周王為控制殷商舊部，封太公望于營(yíng)丘，建國為齊，以臨淄為中心，轄域包括今魯東、魯中、魯北、魯西；封周公旦于殷人的發(fā)祥地奄，建邦稱(chēng)魯，以曲阜為中心，轄域包括今泰安、新泰、泗水、兗州一帶。兩國以泰山為界，地理不同，風(fēng)俗各異。因此，雖然都以東夷文化、商文化、周文化為源頭，齊魯兩國卻分別發(fā)展出功利型與倫理型或可說(shuō)是智者型與仁者型的方國地域文化。雖然先秦時(shí)山東地域內還存在著(zhù)邾、滕、薛等古國，齊魯實(shí)際是東方的經(jīng)濟、政治和文化中心，因此可以說(shuō)大致以泰山為界，齊魯兩國將山東切割為兩大政治板塊，構成兩大文化區域，流風(fēng)余韻，澤及后世。齊魯古都遺址迄今猶存，兩國長(cháng)達八九百年的歷史更是遺留下極為豐富的文物史跡?？脊虐l(fā)掘已經(jīng)探明，齊魯故城皆規模宏大，交通便利，功能完備，銅鐵冶煉與制陶制骨的作坊遺址尚存，城墻的斷壁殘垣迤邐可辨，宮觀(guān)古臺痕跡依稀，故城內外墓冢累累。參觀(guān)古都遺址，你盡可想象臨淄“車(chē)轂擊，人肩摩，連衽成帷，舉袂成幕，揮汗成雨，家殷人足，志高氣揚”（《史記?蘇秦列傳》）的繁華，體味依循周禮“左祖右社，面朝后市”（《周禮?考工記?匠人》）定制的魯城布局所象征的莊嚴秩序，設計的精巧與施工的精良使人不能不驚佩祖先們的聰明才智。你甚至可以沿著(zhù)東周殉馬坑、漢畫(huà)像石、陶舞俑等文物古跡所指示的方向，去遙想古人的生存樣態(tài)，他們的衣食住行、生老病死構成了怎樣絢麗多姿的生活世界。你還可以登臨膠州穆陵雄關(guān)的齊長(cháng)城遺址，濟南北郊鞌之戰的戰場(chǎng)馬鞍山、華不注山，前往莘縣的馬陵道古戰場(chǎng)，田單以火牛陣大破燕軍的平度即墨古城，尋訪(fǎng)那些著(zhù)名戰役的遺跡，于殘陽(yáng)斜照時(shí)感慨歷史行進(jìn)的慘烈悲壯；你也可以在春光明媚之日登臨曲阜的尼山、舞雩臺，虔敬地瞻仰孔子的闕里故宅，和他帶領(lǐng)學(xué)生習武的矍相圃、講習詩(shī)禮的杏壇，以及顏回居住的陋巷故址、鄒城的孟母三遷處，優(yōu)入圣域，探詢(xún)儒門(mén)圣哲的生命歷程與文化傳承，在鄒城嶧山的孔子小魯處、泰山的孔子登臨小天下處，放眼四望，體味一代哲人的寬廣胸襟與心靈境界。于是，往圣先賢的音容笑貌，平民百姓的生活百態(tài)，稷下學(xué)宮的百家爭鳴、縱橫議論，古戰場(chǎng)上的烽火硝煙、金戈鐵馬，便都在穿越時(shí)空隔閡的知識意義追尋和情感體驗中浮現出來(lái)。黃松先生認為：“與魯文化重視義理、道德的倫理型文化形成鮮明對照，齊文化更注重事功、物利。而齊文化的這種功利特質(zhì)，從未使人產(chǎn)生肅穆的壓抑感，卻帶有極大的開(kāi)放性和靈活性，在恢宏的氣勢中，透出無(wú)所不在的空靈?！?在人文旅游的歷史文化層面上，現存的曲阜孔廟和煙臺蓬萊閣雖多屬明清建筑，卻十分鮮明地體現了兩種文化的精神氣質(zhì)?？讖R是西漢以來(lái)歷代封建王朝祭祀孔子的地方，與北京故宮、河北承德避暑山莊并稱(chēng)我國三大古建筑群。其構成是我國歷代的廟堂格局，以殿堂為主，廊廡為配；以臺閣為變化，門(mén)坊為中軸，墻垣為區劃，大成門(mén)、大成殿是整個(gè)建筑群的中心。整個(gè)建筑群貫穿在南北垂直的中軸線(xiàn)上，左右對稱(chēng)，結構規整，布局嚴謹。黃瓦紅垣，雕梁畫(huà)棟，碑碣如林，古木參天，給人以肅穆莊嚴、博大宏深之感。細致考量，孔廟建筑群實(shí)是土木寫(xiě)就的強調禮樂(lè )和諧的倫理學(xué)。就基本格局說(shuō)，孔廟的中軸線(xiàn)意識十分強烈， 八進(jìn)序列，使整個(gè)建筑群的縱深感很強，加強了崇祀即禮的意義，大成殿規模最巨，歷代陪祀者居于兩廡，孔子妻屈尊寢殿，也無(wú)不顯示著(zhù)主次分明的禮的秩序；另一方面，整個(gè)建筑群又呈現出一種左右勻齊之絕對對稱(chēng)布局，使其不僅具有禮的特性，而且具有樂(lè )的意蘊，是中國式的以禮為基調的禮樂(lè )和諧。 這是重視理性、道德的倫理型文化的典范體現，充滿(mǎn)了內向的憂(yōu)患意識和理性的反省思考，靜穆、壯闊、偉大。蓬萊閣建筑群座落在蓬萊城北面的丹崖山上，由呂祖殿、蓬萊主閣等六個(gè)建筑單體組成，每個(gè)建筑單體又由許多別具風(fēng)格的亭臺樓閣所簇擁，層層疊疊，錯落有致。雖然建筑技術(shù)極盡巧妙，各亭殿的廊壁之間更多有歷代名人楹聯(lián)字畫(huà)，堪稱(chēng)人文萃聚，但蓬萊閣旅游的文化基點(diǎn)卻是齊文化空靈特質(zhì)所構筑起的神仙世界。登臨蓬萊閣，或許你能幸運地看到神仙顯市的奇景，如蘇軾《登州海市》所描繪的：“東方云?？諒涂?，群仙出沒(méi)空明中。搖蕩浮世生萬(wàn)象，豈有貝闕藏珠宮”，海市蜃樓的自然幻景翻成蓬瀛神山的無(wú)盡想象；漫步于呂祖殿和仙人橋，令人悠然神往的則是八仙過(guò)海的美麗傳說(shuō)；而倘在霧天佇立于主閣明廊之上，憑欄四顧，看樓臺殿閣在霧靄中時(shí)隱時(shí)現，便不禁頓生置身仙境、出塵超凡之感。蓬萊因此被視為仙山的代稱(chēng)，“煙濤微茫信難求”（李白《夢(mèng)游天姥吟留別》）的神仙世界似乎觸手可及。海外神山傳說(shuō)和蓬萊仙話(huà)的文化積淀使得蓬萊閣建筑群充滿(mǎn)著(zhù)輕盈飄逸的氣息，而人間仙境的成型則體現了齊文化精神空靈和行為功利的奇妙融合，神奇、端莊、宏麗。秦漢以后，齊魯兩國文化便融匯于仁智合一的傳統文化之中，不復具獨立的方國地域文化意義，雖然在齊魯兩國所轄區域內依然保存了一些地方文化特色，在思想、心理、行為模式、風(fēng)俗習慣等方面仍有不同。 而且，雖然今日山東大地上遺留下的文物古跡多沿循著(zhù)傳統文化儒釋道雜糅的總體格局和發(fā)展態(tài)勢，但山東旅游別具風(fēng)調的當然還是以儒家文化為主體的齊魯方國文化融合所造就的神韻。這里就簡(jiǎn)單談?wù)匌R文化與魯文化的融匯之于泰山人文旅游的氤氳化生意義。泰山有日出云海松濤飛瀑等極為壯美的自然景觀(guān)，但泰山之所以高踞五岳之首，號稱(chēng)岱宗，進(jìn)而成為中華民族精神的象征，卻更仰賴(lài)于其深厚的文化內蘊。早在上古時(shí)代，泰山就已經(jīng)受到東夷部族的頂禮膜拜：泰山是大地的主宰——地主，人死后亡魂都歸泰山神管轄，因而是歸宗神山。齊、魯兩國都承東夷舊邦而建，也均有泰山祭祀，但文化取向卻有差異。齊國更多受到東夷原始自然崇拜遺風(fēng)的影響，盛行祭祀自然神；魯國更多周禮文化的影響，注重祭山中的等級名分。兩國文化的融匯便造就了泰山的一體兩面形象，一為宗教性的神山，一為倫理性的圣山。這便構成以后泰山封禪的信仰基礎，進(jìn)而，齊文化的兼容并包導致了多元綜合的封禪典禮，魯文化的尊尊親親構建了封禪典禮的象征意義，而齊、魯文化共有的重民意識則鑄就了國泰民安的封禪主題。 于是，圍繞上述信仰、意義展開(kāi)的封建帝王的封禪設祭、文人名士的吟哦題詠、黎庶百姓的踏訪(fǎng)尋根，為泰山留下了大量的歷史文物和古跡，宗教建筑遍布全山，碑銘石刻所在皆是，巍峨雄渾的自然勝景集聚了如此豐厚的文化底蘊，五岳獨尊的泰山理所當然地成為首批世界自然與文化雙遺產(chǎn)。位于泰山前麓的岱廟，作為泰山古建筑的典型代表，也很鮮明地體現了齊、魯文化的融匯。雖然歷代帝王到泰山封禪時(shí)皆駐蹕于此，其實(shí)乃是供奉泰山神——東岳大帝的? ??教建筑，主體建筑宋天貺殿內傳為宋代所作的巨幅壁畫(huà)“泰山神啟蹕回鑾圖”便點(diǎn)明了主題，從而與泰山之巔供奉泰山女神碧霞元君的碧霞祠遙相呼應。但是，這一源自東夷——齊文化的民間信仰主題的表現，卻依循了魯文化的倫理規范：整個(gè)建筑群貫穿在南北垂直的中軸線(xiàn)上，東西兩側則均衡對稱(chēng)地配以殿廡廊亭，即使是碑石的安放、樹(shù)木的栽植也十分講究對稱(chēng)和諧；主要建筑物尺度高大，次要建筑物則按等級降低，天貺殿正如高高在上的帝王，統攝著(zhù)其他所有建筑，紅墻黃瓦顯示著(zhù)無(wú)比尊榮，一切都那樣井然有序——這不正是禮樂(lè )和諧的孔廟的建筑模式嗎？神靈信仰與儒學(xué)規范便是如此和諧地融合為一體。二以人為載體的民俗風(fēng)情旅游是文化旅游的重要層面，是以入鄉隨俗為追求目標所營(yíng)造的旨在使游人親歷和參與的文化與生活空間。 民俗學(xué)家指出，民俗是一個(gè)較為復雜的概念，它既具有由民俗事象本身存在屬性顯示出的內在特征，也包括民俗事象在時(shí)空及其發(fā)展中顯示出的外部特征。 山東旅游在民俗文化層上的體現自然是其民俗的鄉土特質(zhì)，而與本文相關(guān)的則是在紛繁百態(tài)的山東地域民俗事象中集聚呈現的齊魯文化底蘊。山東民俗源遠流長(cháng)，代代傳承。早在新石器時(shí)期，反映東夷文化的民俗就在山東地區大量存在，諸如飲食器物、衣著(zhù)妝飾、生產(chǎn)工具、成年禮儀、婚姻形式、墓葬類(lèi)型、圖騰崇拜、山川信仰等，都顯示出史前時(shí)期山東民俗的特色。齊魯封建之后，齊國較好地整合了東夷文化與商周文化傳統，“因其俗，簡(jiǎn)其禮”（《史記?齊太公世家》），較少受宗周禮制的束縛，通商惠工、尊賢尚功，具有商品經(jīng)濟的鮮明色彩；魯國則更多地保持了宗周文化傳統，對東夷文化傳統則是“變其俗，革其禮”（《史記?魯周公世家》），敦本抑末、祟禮重教，延續和加強了小農經(jīng)濟形態(tài)。 商業(yè)繁榮的齊人“無(wú)不吹竽鼓瑟，彈琴擊筑，斗雞走狗，六博蹋鞠”（《史記?蘇秦列傳》），而以農立國的魯人“俗好儒，備于禮”（《史記?貨殖列傳》），“其民好學(xué)，上禮義，重廉恥”（《漢書(shū)?地理志》）。齊魯民俗之別對后來(lái)山東民俗的地區差異與復雜多樣產(chǎn)生了很大的影響，例如齊人的疏闊多智和魯人的儉嗇好禮便至今猶有印記。不過(guò)，隨著(zhù)孔孟儒家學(xué)說(shuō)在西漢中葉后成為中國傳統文化的主流，便逐步樹(shù)立起齊魯禮儀之邦的整體形象，而齊人至少在唐代中后期也以忠義聞名于世，所謂“化青齊為鄒魯”，“風(fēng)近鄒魯”于是便長(cháng)期被高懸為評價(jià)各地民俗的準則。俗語(yǔ)說(shuō)：百里不同風(fēng)，十里不同俗。山東地域廣闊，地理環(huán)境的差別和生活方式的不同造就了各具觀(guān)賞性的民俗文化事象。你可以去青島、煙臺、威海、日照的漁村海島，體驗濱海文化的神奇瑰麗；你可以去東營(yíng)、惠民一帶的黃河三角洲地區，感受母親之河的豐厚饋贈；你可以沿京杭運河山東段巡行，體味運河民俗的迷人風(fēng)情，從漕運習俗、商業(yè)經(jīng)營(yíng)習俗、造船習俗、城鎮集市習俗、行幫會(huì )館習俗中感嘆南北文化的交流碰撞，在微山湖、東平湖的漁船上感受北方江南的別樣風(fēng)致；你可以在泰山、千佛山的山會(huì )廟會(huì )上觀(guān)覽山岳文化的民俗畫(huà)卷，親身感受深深楔入百姓日常生活的民間信仰世界，可以在梁山、陽(yáng)谷、鄆城等地欣賞精彩的武術(shù)表演，上景陽(yáng)崗、黃泥崗、獅子樓，大碗喝酒，大塊吃肉，懷想水泊梁山英雄好漢們的轟轟烈烈 ……這些琳瑯滿(mǎn)目的民俗風(fēng)情共同構成了齊魯文化旅游的民俗層面，其中活躍著(zhù)的是山東人的精神信念和倫理情懷，并說(shuō)到底是山東人個(gè)性氣質(zhì)的隱喻性或象? ??性體現。劉德增先生指出：“粗獷、豪放、剛烈、節儉、好客、勤勞、坦直、忠信、孝義，如此等等加在一起，就是‘山東人’?！?在文化旅游的各個(gè)層面中，以人際交流為表象的道德倫理文化層最為直接地體現著(zhù)山東人的精神氣質(zhì)和性格特征，而世代傳承的儒家倫理也便凝結為山東民俗的核心。山東人的豪爽坦直，重然諾，講孝義，由來(lái)已久。梁山好漢和瓦崗寨眾英雄那些膾炙人口的的傳奇故事，《二十四孝》中山東孝子的動(dòng)人傳說(shuō)，便足夠充分地表征著(zhù)山東人性格的歷史影像。而倘若親身參與進(jìn)山東人的生活世界，結交一個(gè)山東朋友，你可以更深切地感受到山東人的活法：見(jiàn)面稱(chēng)“二哥”，不僅可以讓人頓生打虎影響武松一般的豪氣，而且透著(zhù)一股子比“四海之內皆兄弟”還要親熱得多的情意；聲嗓粗大，不善言辭，吵不上幾句便劍拔弩張、揮拳相向，讓你不能不信服“不到山東不知膽大”的謠諺，就連山東女子也剛烈過(guò)人，她們哼唱的搖籃曲讓人不得不頓生感嘆：“這樣的催眠曲好像也只有帶些男子漢氣派的山東小孩的娘才唱得出” ；胸懷坦蕩，感情外露，喜歡開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直來(lái)直去，但你盡可放心與山東人交往，因為“山東人的直，是極純正而不含任性、蠻橫或粗野的味道。其直是發(fā)源于良心深處，公正莊嚴的動(dòng)機。所以，這樣的直是一種美德”，是“順道直行”與“順理直言” ；與朋友交，尤重孝道，不孝順父母的人在哪里都會(huì )遭到唾棄，而一旦傾心相交，便可為朋友兩肋插刀、斷頭瀝血，舉手投足間都帶有忠誠二字，讓你覺(jué)得山東人實(shí)在是可以完全托賴(lài)的人——這樣的性格，再加上強悍的體魄和頗為典型的北方人的臉孔，稱(chēng)山東人為“山東大漢”實(shí)在并非虛譽(yù)。俗語(yǔ)說(shuō)“民以食為天”，食俗也的確可以鮮明地體現某一地域人們的性格特征。雖然因為氣候、地理、物產(chǎn)的緣故，山東各地的食俗有不少內涵差異，例如宴席的座次和格局、飯菜設置和上菜的順序，在魯東和魯西南就差異甚大，但其中體現的山東人性格氣質(zhì)卻是基本一致的。山東固然富產(chǎn)山珍海味、美饌佳肴，但給外地游客以極深印象的則還是魯西南的煎餅卷大蔥、魯東的玉米餅就大蔥蘸醬，那股生吞活剝、酣暢淋漓的勁頭讓你不能不敬佩山東人的粗獷。山東人生性節儉，自幼兒起就接受節儉即品行端正的教育，以貪吃好奢為戒，可在對待客人上卻又無(wú)比大方，寧可自己的家人食不果腹，也要傾囊而出甚至不惜借貸以款待客人。而且，一醉方休是山東人待客的禮數，雖然未免總使外地客人感到不勝酒力的難堪，酒席過(guò)后也是一片狼藉的景象，可在豪飲海量當中就體現了山東人的爽直實(shí)在。且不說(shuō)酒酣耳熱之際的放言無(wú)忌、摩拳擦掌，就是只看看山東人用的海碗大盤(pán)，便能深切體味到撲面而來(lái)的豪放大氣了，這可與講究精致風(fēng)雅的江南食俗形成了鮮明的對比。不過(guò)，深受儒家禮教熏染的山東人在飲食上也頗重禮節，舉凡安席、敬酒、勸菜都有種種講究，足可見(jiàn)出山東人對體現在男女、尊卑、長(cháng)幼關(guān)系上的禮儀的重視程度。民俗學(xué)者認為：山東的腹地濟南、青州、泰安、兗州一帶的民俗傳承，對周?chē)鞯赜械湫鸵饬x，可以作為山東民俗的代表，其中曲阜、鄒城、泰安的民俗特色尤為顯著(zhù)。 舉凡家族親族俗制、祖神祭祀、婚喪禮俗、節慶典禮習俗以至衣食住行，在體現齊魯禮儀之邦的整體形象上都是具有典范意義的。這當中有許多值得討論的問(wèn)題，至為重要的則是直承宗周文化的儒家倫理對山東民俗的構型、規范與重鑄。假如你有一探究竟的興味，你便會(huì )發(fā)現不少婚姻、喪? ??、祭祀的禮俗形式可以在儒家經(jīng)典《周禮》、《儀禮》、《禮記》中找到依據，而忠、孝、仁、義的儒家倫理觀(guān)念也正是那些民俗事象的核心思想，其中在家族（敬老愛(ài)幼、嫡長(cháng)子繼承制、男尊女卑、婦女三從四德等）、婚姻（尊父母之命，聽(tīng)媒約之言，要求婦女守寡、守貞節等）、喪葬（服喪、入殯、停靈、出殯、葬禮、家祭等等）方面表現得尤為突出。你也可以發(fā)現，這些觀(guān)念還賦予了一些習俗以新的意義，固定為具有儒家倫理精神的民俗事象。例如，在曲阜，元宵節觀(guān)燈便不僅是娛樂(lè )性的民間游藝活動(dòng)，當多年不育的婦女去偷吃那些用豆面、蘿卜做成的燈，以祈求懷孕生子，或者去祖墳上“上燈”“送燈”時(shí)，體現的乃是基于“燈”“丁”諧音象征的對于“不孝有三，無(wú)后為大”觀(guān)念的儀式性隱喻。 你還可以發(fā)現，這些觀(guān)念甚至催生出了別具特色的民間信仰。例如，中國各地都有供奉財神的民俗，但外地特別是南方，香火最盛的是趙公元帥，傳說(shuō)這個(gè)道教中的瘟神能驅雷役電，呼風(fēng)喚雨，除瘟禳災，招財進(jìn)寶，但在山東，民間信仰的財神卻有文武兩位，文財神是比干，武財神則是關(guān)羽，他們之所以成為財神，則是因為他們的忠義，是通過(guò)這種信仰提醒志在逐一什之利的商人切勿見(jiàn)利忘義。當然，在其他民俗文化圈也不難見(jiàn)到儒家倫理對鄉土民俗的規范與重鑄的印記，但不能不承認山東民俗在這方面的典范性質(zhì)，那就請你到鄒魯圣人之地，在色彩斑斕的民俗事象中去尋訪(fǎng)正統文化的回響吧！錢(qián)穆先生說(shuō)：“若把代表中國正統文化的，譬之于西方的希臘般，則在中國首先要推山東人。自古迄今，山東人比較上最有做中國標準人的資格” ，在為山東人的崇禮尚義折服的同時(shí)，你不也能悄然萌生出極為親切的文化認同感嗎？三藝術(shù)文化旅游是山東人文旅游的重要層面。齊魯文化在其漫長(cháng)的發(fā)展歷程中，培植出了璀璨奪目的藝術(shù)奇葩，而就在“湯湯乎若流水”、“巍巍乎若泰山”的齊魯藝術(shù)中，折射著(zhù)正統的山東人的文化——心理結構。去山東旅游，欣賞那些極具地域特色的藝術(shù)表現形態(tài)，感受其雅正絢麗的審美品格，于怡然陶醉之際，你同樣可以把捉到齊魯文化的脈動(dòng)。山東的藝術(shù)文化源遠流長(cháng)。早在距今八千年至四千年的東夷文化時(shí)代，藝術(shù)萌芽已經(jīng)在山東大地上產(chǎn)生了。在大汶口文化和龍山文化遺址出土的陶角、杯型笛、陶塤等樂(lè )器，音色洪亮優(yōu)美，能吹奏音階和樂(lè )曲，而傳說(shuō)發(fā)明排簫的舜帝命其樂(lè )師質(zhì)創(chuàng )作的樂(lè )舞《韶》，扮成各種美麗飛鳥(niǎo)的舞人在形似鳳翼的排簫的伴奏下，翩翩起舞，款款而歌，很典型地體現了東夷民族以鳳鳥(niǎo)圖騰為特征的原始舞樂(lè )文化，當中就包涵著(zhù)詩(shī)歌、音樂(lè )、舞蹈的萌芽。而龍山文化的薄胎高柄杯、大汶口文化晚期的碧玉鏟、透雕花瓣紋象牙梳、陶器上的刻畫(huà)符號、夯筑房基，則是雕塑、書(shū)法、繪畫(huà)、建筑等藝術(shù)形態(tài)的源頭。此后，以齊魯建邦為標志，山東藝術(shù)文化不但呈現出雅俗分層發(fā)展的總體趨勢，而且與兩國文化氣質(zhì)相應，表現出不同的地域風(fēng)格，“泱泱大風(fēng)”的齊國更重娛樂(lè )性，“周禮盡在”的魯國更重教化性。從出土的石磬、編鐘、陶塤等樂(lè )器，保存在《詩(shī)經(jīng)?齊風(fēng)》、《曹風(fēng)》、《魯頌》中的詩(shī)篇，以及《左傳》、《國語(yǔ)》、《戰國策》等典籍中有關(guān)樂(lè )舞表演和評論的記載，我們不難想象當時(shí)樂(lè )舞之盛、技巧之高，也可約略體味齊魯兩國藝術(shù)精神的不同。其中，以宗周禮樂(lè )文化傳統為思想資源、植根于魯國藝術(shù)精神的儒家美學(xué)，對于后來(lái)山東的藝術(shù)文化創(chuàng )造更是發(fā)生了極為深刻的影響。山東的藝 術(shù)文化旅游資源極為豐富。你可以去“山水甲齊魯，泉甲天下”的濟南，信步于趵突泉等四大名泉、大明湖、萬(wàn)竹園，在慨嘆天地造化無(wú)比神奇的同時(shí)，感受北方江南充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的園林藝術(shù)的獨特韻味；你可以去泰山、嶧山、靈巖寺，到孔廟、孟廟、岱廟，在飽覽自然勝景、傾慕圣哲風(fēng)采、感悟宗教精神的同時(shí)，觀(guān)摩或雄渾或輕盈的碑刻藝術(shù)，體味或遒勁或俊逸的書(shū)法藝術(shù)，欣賞禮樂(lè )和諧的建筑藝術(shù)、形神兼備的造像藝術(shù)；你可以去省市地各級博物館、藝術(shù)館甚至工藝品市場(chǎng)轉轉，嘗試去鑒賞美輪美奐的古玉古陶、銅塑石雕；你可以到膠東、濰坊、高密、淄博等地小住，欣賞民間風(fēng)味濃郁的剪紙、版畫(huà)、年畫(huà)、風(fēng)箏，那歡快熱烈的色彩搭配、飽滿(mǎn)勻稱(chēng)的造型構圖、生機盎然的形象刻畫(huà)、匠心獨運的制作工藝，不也能令你欣然神往嗎？假如在大飽眼福之余，親自印幾版年畫(huà)，剪幾張窗花，燒幾件瓷器，從中體會(huì )藝術(shù)創(chuàng )造的快樂(lè )，豈不也是一種彌足珍貴的體驗呢？若綜合考慮地域特色、審美類(lèi)型、文化精神各種因素，齊魯藝術(shù)文化可分為民間與廟堂兩大類(lèi)別。民間藝術(shù)文化包括民間美術(shù)、民間曲藝、民間舞蹈、民間工藝、民歌許多種類(lèi)，每一種類(lèi)又因各地地理狀況、生產(chǎn)生活方式甚至語(yǔ)音的不同孳生出繁多的品種，例如戲曲，流行在山東境內的劇種就有柳子戲、山東梆子、柳琴戲、五音戲、呂劇等三十余種，但是雖然在題材與藝術(shù)表現手法上各有特點(diǎn)，各種類(lèi)別和形態(tài)的民間藝術(shù)文化在反映普遍百姓的生活、表達勞動(dòng)者的情感愿望、體現山東人的性格氣質(zhì)上卻是一致的：民間年畫(huà)里的人物形象一般都豐滿(mǎn)厚實(shí)、樂(lè )觀(guān)自豪，景物不分遠近、人物不分大小，畫(huà)面均勻飽滿(mǎn)，色彩多用紅黃綠紫，這種與文人畫(huà)大相徑庭的色調、形象和意境所體現的正是勞動(dòng)者的審美意識與情感愿望；往往是全員參加的鼓子秧歌、膠州秧歌，那花花綠綠的服飾道具、剛勁剽悍的舞蹈動(dòng)作、驚天動(dòng)地的陣陣鼓聲，呈現出的正是勞動(dòng)者頑強的生命力與昂揚的精神風(fēng)貌，而穿插于舞隊中間的丑角的即興表演，則突出了勞動(dòng)者的幽默；流行于魯西南的山東梆子，動(dòng)作粗獷，架勢夸張，唱腔高亢，黑臉一角在表示憤怒急躁情緒時(shí)，便吹胡子瞪眼打飛腳，很能表現山東人性格剛烈的一面；山東快書(shū)演說(shuō)武松故事，輕松、熱烈、豪爽、明快，開(kāi)篇即道：“閑言碎語(yǔ)不用講，單表好漢武二郎”，一下反映出山東人的率直，至于夸張而富于情趣的細節、語(yǔ)言，則體現了山東人性格上愛(ài)詼諧熱鬧的一面。這些絢麗多姿的藝術(shù)品類(lèi)帶給人們的更多是基于地域特色的奇異的審美享受。不過(guò)，雖然這些藝術(shù)形態(tài)植根于以生命繁榮為理想的民間文化的沃土，但從思想和審美取向上也或多或少地受到儒家思想的規范，即以“和”的形態(tài)表現“仁”的內容，體現厚重里有典雅、淳樸中見(jiàn)靈秀的中和之美。例如，同樣表現生殖內容，山東的民間美術(shù)就極少見(jiàn)山西、陜西地區直接表現性與生育的“抓髻娃娃”，而是多用蓮生貴子、麒麟送子、魚(yú)穿蓮花等象征性圖案來(lái)含蓄地表現主題，色彩既鮮亮熱鬧又穩定淳厚，造型既粗壯敦實(shí)又不失細膩靈巧，構圖既物象飽滿(mǎn)又變化均衡，這些與各地民間藝術(shù)相比較為突出的特點(diǎn)所體現的正是儒家中和的審美理想與民間文化精神的有機融合。廟堂藝術(shù)文化也包括建筑、音樂(lè )、舞蹈、詩(shī)歌等等許多種類(lèi)，典范地體現了儒家的倫理精神和審美思想。禮樂(lè )和諧的建筑藝術(shù)我們在前面已有分析，這里再以曲阜的祭孔樂(lè )舞為例，對音樂(lè )、舞蹈、詩(shī)歌略做討論，須知去山東旅游，祭孔樂(lè )? ??是無(wú)論如何不應忽視的。祭孔樂(lè )舞是在孔廟祭祀儀式中使用的樂(lè )舞，是詩(shī)、樂(lè )、舞合一的正宗祭祀樂(lè )舞。樂(lè )章以頌揚孔子功德為主要內容，從格律上看是對我國周代雅頌樂(lè )歌詩(shī)體的承襲。祭孔的音樂(lè )形象端莊肅穆，旋律古樸，節奏舒緩，基本上是一字一音，屬于最方正的祭祀樂(lè )歌。祭孔的舞蹈形式按歌詩(shī)每字音階而動(dòng)其舞容，從其授、受、辭、讓、謙、揖、拜、跪、頓首等舞姿，及其衡、落、拱、呈、這兩大樂(lè )舞都體現了儒家倫理本位、美善合一的藝術(shù)精神和古樸雅正的藝術(shù)理想，從而與那些充滿(mǎn)生活氣息和原始生命力的民間藝術(shù)文化形成鮮明的對比。已經(jīng)習慣了現代藝術(shù)文化的你或許會(huì )感到舞容有些過(guò)于呆板，感到節奏有些過(guò)于遲緩，感到旋律有些過(guò)于單調，但卻不能不為這種“接人神之歡”的極簡(jiǎn)易而又極堂皇的藝術(shù)所感動(dòng)，這種感動(dòng)并非瞬間激發(fā)的強烈情緒，而是潛移默化的境界升華和精神感染，其中灌注的是指向自身的倫理理性——這便是中國最為正統的藝術(shù)。注 解：

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