導讀：廊坊香河旅游景點(diǎn) 廊坊香河特色美食 1. 廊坊香河特色美食 2. 香河吃的特色 3. 河北香河特色美食 4. 河北香河小吃 5. 廊坊香河特色美食推薦 6. 香河美食推薦

1. 廊坊香河特色美食

邢營(yíng)臭豆腐

一經(jīng)制出便是精品，流傳百余年，至今暢銷(xiāo)不衰。邢營(yíng)臭豆腐是青灰色，內外色澤一致，外包一層粘稠的菌毛，像用紙裹著(zhù)一樣。初聞臭味濃，吃起來(lái)卻是滿(mǎn)口清香，而且質(zhì)地柔軟，是人們喜愛(ài)的調味小菜兒。

據說(shuō)起源于清朝末年。當時(shí)，有邢營(yíng)村名叫邢玉坤的人去京師學(xué)藝，輾轉學(xué)到了宮廷京方（即臭豆腐）制作秘方?；剜l后辦起了香河縣第一家臭豆腐作坊。制作臭豆腐要以?xún)?yōu)質(zhì)大豆、五香粉、鹽等為原料?，F將豆子做成豆腐，壓成薄片，然后將薄片入籠屜蒸，再加面肥水（今用發(fā)酵粉），直到長(cháng)出白絲。

經(jīng)過(guò)這第一次高溫發(fā)酵后，將長(cháng)白絲（菌）的薄片入罐灌湯，放一層豆腐片撒一層鹽，這罐中的湯要放好各種香料，然后將這罐封好，放入炕洞進(jìn)行二次發(fā)酵。經(jīng)15-30天后便是香噴噴的邢營(yíng)臭豆腐。

2. 香河吃的特色

劉宋慶功臺的蓮藕，香河肉餅，香河家具。

3. 河北香河特色美食

武清區，隸屬天津市。位于天津市西北部，海河水系中下游。北與北京市通州區、河北省香河縣為鄰。十大特色小吃分別是武清十八街麻花、武清紅橋耳朵眼炸糕、武清皮皮蝦、武清燒雞、武清鍋巴菜、武清豆皮、武清什錦燒餅、田水鋪青蘿卜、東馬房豆腐絲等特色小吃。

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4. 河北香河小吃

香河縣特產(chǎn)有羊眼包子、香河肉餅、邢營(yíng)臭豆腐、苦菊、花絲首飾。其中香河肉餅也被稱(chēng)為京東肉餅，是河北香河的一種小吃。是指以肉類(lèi)制成的餅狀菜肴或面食，用面和肉做的面餅。簡(jiǎn)單的烹調方法，將肉剁碎成肉泥，做成餅狀，或面皮里夾肉泥。適用各種烹飪方法。

5. 廊坊香河特色美食推薦

河北古時(shí)稱(chēng)冀，也叫燕趙大地，歷史悠久，發(fā)展到今天，河北北部的小吃有很多，種類(lèi)也很豐富，像唐山的棋子燒餅，蜂蜜麻糖，花生酥糖，玉田缸爐燒餅，保定的話(huà)有驢肉火燒，高碑店豆腐絲，廊坊有香河肉餅，石家莊的金鳳扒雞，張家口的柴溝堡熏肉，都很有名，也很好吃，有機會(huì )可以嘗一嘗。

6. 香河美食推薦

一、河間驢肉火燒

小伙伴們是不是常聽(tīng)到一句俗語(yǔ)“天上龍肉，地下驢肉”，來(lái)到河北游玩，怎么可以不品嘗一下河北非常出名的驢肉火燒呢！河北的驢肉火燒以河北河間驢肉火燒最是出名，而且味道最為正宗。經(jīng)典的河間驢肉火燒外焦里嫩，口感酥脆，驢肉肥而不膩。

二、香河肉餅

香河肉餅是河北香河縣的一道傳統特色美食小吃，曾被譽(yù)為“北方第一餅”，據說(shuō)已有200多年的歷史了。香河肉餅的主要原料是面粉和豬牛羊的肉制作而成，薄皮餡厚，外皮焦黃酥脆，內餡鮮嫩香醇，油而不膩、味道非常鮮美，深受大眾的喜愛(ài)。

三、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山獨具風(fēng)味的一種傳統特色名點(diǎn)，制作技藝歷史可追溯到明朝萬(wàn)歷年間（1577年），距今已有四百多年的歷史。其主要原料有小麥粉、白砂糖、蜂蜜、桂花飴糖等，通過(guò)精心制作而成，成品色澤淡黃、薄如蟬翼、片層均勻、美似玉雕，口味清香甜酥，是獨特風(fēng)味的唐山特產(chǎn)。

四、缸爐燒餅

缸爐燒餅起源于清朝年間，歷史悠久，是京津冀地區的傳統特色美食小吃之一，其中以唐山和石家莊周邊地區的缸爐燒餅為代表。主要是以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈圓（方）鼓形，色澤焦黃，皮薄酥脆，入口香酥鮮美，層層餅芯都溢著(zhù)清香。也有很多人喜歡在烤好的缸爐燒餅里面塞上羊肉串，咬上一口都是燒餅的酥脆。

五、牛肉罩餅

牛肉罩餅是河北保定市的特色名吃之一，始創(chuàng )于清朝年間，已有一百多年的歷史了。每碗牛肉罩餅里面都有罩餅、牛肉、牛骨湯，香氣撲鼻，罩餅浸泡了湯汁后柔軟勁道，牛肉軟爛入味，越嚼越香，味道非常鮮美。

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