甘薯

盧龍縣是華北地區最大的甘薯產(chǎn)區，甘薯栽植面積多年來(lái)穩定在30萬(wàn)畝左右。其最具特色的是甘薯生產(chǎn)加工，薯制品品種有13種以上，形成了兩大系列：一是化工產(chǎn)品系列。其中檸檬酸鈉填補了國內空白。二是食品加工系列。除淀粉、粉條、粉絲、粉皮外，還有冷面、薯罐頭、薯脯、薯醬、金屬片、薯葉柄、薯棗、膨化薯片等產(chǎn)品。