清水河小香米是內蒙古呼和浩特的特產(chǎn)。

小香米是內蒙古中南部及河套地區被廣泛種植的一種有機農作物食品。小香米生育期為145-150天，顆粒小，深金黃色，米質(zhì)細膩，精粘度強，入口堿味濃，它還含有人體所必需的多種維生素、礦物質(zhì)，均衡的17種氨基酸，蛋白質(zhì)，其色氨酸含量在所有谷類(lèi)物中獨占鰲頭。長(cháng)期食用小香米，具有健脾益胃，滋肝補腎，潤腸通便，瘦身養顏，提高體質(zhì)，增強抗病力，促進(jìn)睡眠，健腦養神等功效，對于高血壓、高血脂，急慢性肝炎，膽囊炎，膽結石，神經(jīng)衰弱和糖尿病等癥有很好的防治作用。

1、外觀(guān)：色澤金黃，顆粒均勻飽滿(mǎn)，密度精；

2、口感：清香入味，潤滑可口；

3、富含豐富的鈣，是小麥的近100倍，有利于骨骼的生長(cháng)和發(fā)育；

4、富含維生素，既有可溶解性，也有不被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著(zhù)，可有效的緩解和預防現代人的高發(fā)便秘，減少結腸癌的發(fā)病率；

5、偏堿性食物，可中和人體酸性環(huán)境，緩減疲勞，增加體能,并可通過(guò)清除垃圾，保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果；

6、所含維生素B族，能幫助人體消除氧自由基，活化機體酶活性，改善體內環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。其中維生素B1比大米高出1—4倍，維生素B2高約1倍，鐵的含量也高1倍。這些營(yíng)養成份對孕婦和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)都是一分必需的，因此無(wú)論孕婦或產(chǎn)婦，適量食用小香米都是有益于她們以及胎兒的健康；

7、具有一定的藥性，它的粗纖維素比精米、精面粉高4—10倍，可加速腸部蠕動(dòng)，排除大腸癌因子，降低膽固醇，預防冠心??；

8、小香米有十分均衡的油脂和蛋白質(zhì)，而且作為唯一富含所有人體必需氨基酸的植物食品（所含氨基酸非常接近國際糧農組織制定的人體所需要營(yíng)養的標準），特別是賴(lài)氨酸、組氨酸和精氨酸的含量均高于其它各種糧食作物，另一方面它還富含維生素E、B2、B6、B8、B9，并且它還能提供鈣、鎂、磷、鐵、鋅和銅等微量元素。

清水河小香米

內蒙古自治區清水河縣城關(guān)鎮、宏河鎮、1灣鎮、單臺子鄉、五良太鄉、窯溝鄉、北堡鄉以及經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區共8個(gè)鄉鎮經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區現轄行政區域

《清水河縣人民政府關(guān)于界定清水河小香米地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》，清政字〔2014〕52號

內蒙古蒙清農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責任公司企業(yè)標準：Q/NMQN0008~9-2013《清水河小香米》