番薯盛產(chǎn)于各縣，為本市歷史上著(zhù)名的糧食作物。常年種植面積100萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量20多萬(wàn)公斤。近年來(lái)，一方面由于種植高效經(jīng)濟作物多，番薯面積大減，另一方面由于人民生活水平提高，而對番薯的需求量增加，因而番薯身價(jià)日高。著(zhù)名民間傳統優(yōu)質(zhì)品種有：標心紅、金瓜黃、細女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等 ( 湛江)