紅果一般也稱(chēng)山楂、山里紅。其實(shí)，紅果是山楂的一個(gè)變種，名叫大山楂，它比一般山楂個(gè)大均勻，肉質(zhì)松軟而肥厚，色澤鮮艷，籽小皮薄，酸甜適口，是山楂中的佳品。紅果盛產(chǎn)于薊縣山區，已有數百年歷史，與河北省的興隆、遵化產(chǎn)區相連，形成我國北部的主要紅果產(chǎn)區。天津市的紅果主要品種有大棉球、大金星、小金星、面楂等。