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舟山南沙景區附近吃飯 舟山南沙景區附近吃飯的地方

導讀:舟山南沙景區附近吃飯 舟山南沙景區附近吃飯的地方 1. 舟山南沙景區附近吃飯的地方 2. 舟山市吃飯地方 3. 舟山好吃的地方 4. 舟山南沙景區附近吃飯的地方在哪里 5. 舟山南沙附近哪家海鮮好吃 6. 舟山南沙旅游攻略景點(diǎn)必去 7. 舟山東沙附近好吃的 8. 舟山南沙附近有什么好玩的

1. 舟山南沙景區附近吃飯的地方

舟山是國內唯一的群島型地級市,適合趕海出海的島不少。例如普陀山、東極島、桃花島、朱家尖、嵊泗列島等各景區都會(huì )有很多人。相對來(lái)說(shuō)人比較少的有岱山島、秀山島、大衢山,白沙島、螞蟻島、黃龍島等,特別是后面那幾個(gè),幾乎沒(méi)有旅游開(kāi)發(fā),總能找到好看的風(fēng)景。

如果只玩南部本島片區的普陀、東極島、朱家尖、桃花島等地,可以坐飛機或火車(chē)(高鐵)到寧波,然后轉大巴到沈家門(mén),再去游覽各個(gè)島嶼。

如果要玩北部嵊泗片區的嵊泗本島、嵊山枸杞、花鳥(niǎo)島等地,除了寧波中轉以外,還可以坐飛機或火車(chē)(高鐵)到上海,再轉車(chē)去沈家灣碼頭,最后坐船過(guò)去。

2. 舟山市吃飯地方

作為舟山本地人,我給您以下幾個(gè)建議:1、如果您去到朱家尖游玩,您可以在朱家尖大洞岙排檔街吃飯,那邊東西新鮮,價(jià)格不比景區里的店貴,當然一定要記得進(jìn)明碼標價(jià)的店面,有些?標價(jià)是論斤賣(mài)的,需要提前稱(chēng)好斤兩的(比如魚(yú)),如果住在朱家尖民宿,可以找有民宿主會(huì )做飯的那種,自己去菜場(chǎng)買(mǎi)最新鮮的海鮮,買(mǎi)回來(lái)讓民宿主加工,或者讓民宿主置辦一桌,價(jià)格肯定實(shí)惠2、如果在東港或者沈家門(mén)住宿的,可以去海邊夜排檔,由于目前沈家門(mén)夜排檔整體改造,夜排檔整體搬遷至東港春天廣場(chǎng)東面的海邊,那邊有停車(chē)位,點(diǎn)菜也會(huì )有明碼標價(jià),東西比較新鮮;3、如果您還是怕價(jià)格不清,您還可以去商場(chǎng)享用海鮮,也比較新鮮,例如杉杉普陀天地的董小姐海鮮餐廳等,那邊的價(jià)格不會(huì )唬人,菜單上都有明價(jià);4、舟山是一個(gè)文明海洋城市,地理位置得天獨厚,舟山市民熱情好客,歡迎造訪(fǎng)大舟山帝國,大舟山帝國歡迎您!

3. 舟山好吃的地方

按照海域的不同,帶魚(yú)分舟山帶魚(yú)、東海帶魚(yú)和外洋帶魚(yú)三種。

正宗的舟山帶魚(yú)指的是棲息在舟山群島漁場(chǎng)海域,也就是北緯29°30’至31°00’、東經(jīng)125°以西這個(gè)范圍內的帶魚(yú),這個(gè)范圍以外東海內的帶魚(yú)就是東海帶魚(yú),來(lái)自國外的帶魚(yú)則是外洋帶魚(yú)。

這是因為,其他海域的帶魚(yú)都處于高鹽分的海水中,而舟山漁場(chǎng)巧好處于長(cháng)江、錢(qián)塘江、甬江三江入??诘牡望}海域,而且常年四季分明,氣溫適宜,所以這里出產(chǎn)的帶魚(yú)肉質(zhì)特別鮮嫩。

為什么叫雷達網(wǎng)帶魚(yú)?

對于吃貨朋友們來(lái)說(shuō),舟山的雷達網(wǎng)帶魚(yú),可謂是高大上!但是,大多數人也只知道“雷達網(wǎng)帶魚(yú)”最好吃,但是對于“雷達網(wǎng)”是什么,以及為什么叫“雷達網(wǎng)帶魚(yú)”,相信很多人并不清楚。

其實(shí),雷達網(wǎng)并不是指用雷達來(lái)探測底層帶魚(yú),而是漁民從漁船上將漁網(wǎng)布好之后,漁船就開(kāi)始像雷達那樣作旋轉運動(dòng)。這種捕捉帶魚(yú)的方法叫做雷達網(wǎng)捕漁法,用這種方法捕捉上來(lái)的帶魚(yú)就稱(chēng)為雷達網(wǎng)帶魚(yú)。

舟山帶魚(yú)VS其他帶魚(yú)

舟山帶魚(yú)和其他帶魚(yú)(主要以南海帶魚(yú)為例)的具體差別可以從這幾方面來(lái)看:

1、看眼睛:

舟山帶魚(yú)眼睛更小,而且黑眼珠小,眼白更多。南海帶魚(yú)眼睛更大,黑眼珠也更大。如果眼白是黃色的,就是來(lái)自中東或者非洲的外洋帶魚(yú)。

2、看身材:

舟山帶魚(yú)一般都比較小,身寬多在4~7厘米左右,身長(cháng)在40~60厘米左右,單條5兩~7兩左右。南海帶魚(yú)相對較大,身寬多在6~10厘米左右,身長(cháng)最長(cháng)在1米左右,2斤以上比比皆是。

3、看魚(yú)鱗:

舟山帶魚(yú)的魚(yú)鱗多為白色,不發(fā)亮,鱗片很容易脫落,用手一擦就會(huì )掉。南海帶魚(yú)的魚(yú)鱗白中帶黑,顏色發(fā)亮,用手不容易擦掉,魚(yú)骨和魚(yú)刺也比較硬,還帶有大骨 粒。

如果大家覺(jué)得上面的對比方法不夠簡(jiǎn)單明了的話(huà),其實(shí)只要記住四個(gè)字——“三小”、“一厚”。就能幫你挑選到正宗的舟山帶魚(yú)。

舟山帶魚(yú),也叫“小眼睛”帶魚(yú)

所謂“三小”指的是舟山帶魚(yú)外形:個(gè)頭小,頭小,最關(guān)鍵是眼睛小,所以舟山帶魚(yú)也叫“小眼睛”帶魚(yú)。

“一厚”指的是舟山帶魚(yú)的形體,在同樣的重量下,舟山帶魚(yú)比其它帶魚(yú)要更窄更厚,身材更顯豐腴。所以,要記住正宗的舟山帶魚(yú)是肥厚型的,而不是扁長(cháng)型的哦!

帶魚(yú)這么吃才美味

沉醉帶魚(yú)中,天天吃不膩,

舟山的帶魚(yú)到底哪里好呢?

①肉質(zhì)嫩,油麻麻

②骨頭軟,好入口

③味道鮮,做法精

舟山帶魚(yú)的好味道,

除了自然天成的油嫩,

還有精巧的烹飪之法。

【清蒸帶魚(yú)】

(1)帶魚(yú)切段,放入盤(pán)中。

(2)撒上鹽、味精、料酒,放姜片或姜絲于帶魚(yú)表面。

(3)將盤(pán)放入蒸籠或蒸鍋,8—10分鐘后便可出鍋。

(4)撒上少許蔥花,即可上桌。

最為家常的舟山帶魚(yú)總是洗凈切段后直接上盤(pán)蒸,最多撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,最后水清魚(yú)白地上桌,肉嫩到幾乎夾不起來(lái)完整的一塊。入口就更覺(jué)細滑了,尤其是肥滋滋的魚(yú)肚皮,油脂最厚,吃完滿(mǎn)口留香。

【紅燒帶魚(yú)】

(1)帶魚(yú)處理干凈、切段,加入少許鹽;

(2)再加入2湯勺料酒,腌制15分鐘,紅椒切段、蔥切段、姜切末、蒜切片;

(3)鍋中燒油至七成熱,帶魚(yú)段擦干水分、拍淀粉,放入鍋中煎至兩面金黃,盛出瀝干油分;

(4)鍋中留底油,放入蔥姜蒜爆香;

(5)放入煎好的帶魚(yú)段;

(6)加入生抽和老抽各2湯勺;

(7)再加入少許糖;

(8)加入適量清水沒(méi)過(guò)帶魚(yú),大火燒開(kāi)后轉中小火,燒至湯汁濃稠,撒上少許蔥花和紅椒塊即可。

紅燒方式烹飪的菜品很多,但紅燒帶魚(yú)卻總也吃不膩,鮮亮的色澤,細嫩的魚(yú)肉吸滿(mǎn)了湯汁的味道,入口即化,全國各地都有紅燒帶魚(yú),可舟山帶魚(yú)的味道,吃過(guò)了怕是再也忘不掉了。

4. 舟山南沙景區附近吃飯的地方在哪里

舟山南沙可以看沙雕,可以玩沙,夏天還可以游泳

5. 舟山南沙附近哪家海鮮好吃

讓我這個(gè)舟山本地的小姐姐來(lái)告訴你舟山希爾頓酒店附近都有哪些值得去的景點(diǎn)吧!

1.希爾頓附近的凱虹廣場(chǎng)凱虹廣場(chǎng)(東港店) 帶著(zhù)寶寶出行和吃飯都很方便

2.朱家尖沙灘,南沙風(fēng)景優(yōu)美,一年一度的舟山沙雕節也在這里舉辦。適合玩水,看看大海疏通心情

3.希爾頓旁邊有家,叫又見(jiàn)小魚(yú)餐廳,海鮮種類(lèi)特別多,玩累了可以吃到正宗的舟山海鮮。

6. 舟山南沙旅游攻略景點(diǎn)必去

要買(mǎi)門(mén)票的。朱家尖南沙是普陀山朱家尖風(fēng)景名勝區的核心景區之一,是舟山有名的沙灘浴場(chǎng),采取封閉式管理,旅客包括舟山本地人均需買(mǎi)票進(jìn)入。旅游旺季每人60元,其他時(shí)間每人30元,舟山本地人可以做年卡,做卡費用50元,憑卡在年內可多次進(jìn)入朱家尖各個(gè)景點(diǎn)。

7. 舟山東沙附近好吃的

長(cháng)白,不是長(cháng)白山,是一座島,位于東海之上。

在舟山的諸多島嶼中,鮮有人提起長(cháng)白,也鮮有人去長(cháng)白旅游——直到去年年底岱山跨海大橋開(kāi)通后,長(cháng)白島作為舟岱大橋上的“橋頭堡”,也成功脫離了孤懸海上的歷史。一橋連兩岸,大橋的開(kāi)通帶來(lái)最直觀(guān)的變化就是,這里周末的餐飲生意好了。

雖然現在島上的飯店,依舊是一個(gè)巴掌數得過(guò)來(lái),正因為少,所以都是老底子的味道,不夠精致,卻原生態(tài)。山野島間,盛產(chǎn)美味。鮮活的沙鰻,難得一見(jiàn)? ??野生甲魚(yú),在灘涂上跳來(lái)跳去的彈涂魚(yú),躲在泥洞里的小望潮……

現在的長(cháng)白島,住在這里的年輕人很少,多是一些老年人,村落仍保存著(zhù)老味道,有空去走去看看,看看石屋,撿撿胭脂盞(一種礁石上的螺貝,又稱(chēng)小鮑魚(yú)),自在無(wú)比。

招牌菜是螃蟹炒年糕

老耀海鮮排檔的老板徐耀,是個(gè)有故事的男人。

熱氣升騰的廚房里,躥得老高的火苗映照下,這個(gè)男人正在賣(mài)力地燒著(zhù)菜。沒(méi)一會(huì )兒,一盤(pán)紅燒雜魚(yú)從后廚端了上來(lái)。

很難看出,這位一手油膩的廚子,其實(shí)很文藝。

徐耀今年45歲,長(cháng)白人,初中畢業(yè)后,他就離島去學(xué)設計,杭州、寧波、舟山市區等城市都待了很長(cháng)一段時(shí)間,還頗有成就,岱山東沙古鎮的門(mén)樓就是他設計的,在舟山,有不少復古建筑,也是他一手設計的。

37歲那年,他結束了在外漂泊的日子,回到了老家長(cháng)白,在一家船廠(chǎng)附近開(kāi)了一家海鮮排檔。

他掌勺,妻子端菜,在煙火升騰中慢慢悠悠地生活。

“在外面做設計,掙的錢(qián)不少,但存下的錢(qián)更少,可能是我朋友比較多,大家熱熱鬧鬧的,錢(qián)也就存不下來(lái)了,再加上租房等支出費用,干脆就回老家來(lái)了?!毙煲f(shuō)。

徐耀喜歡設計,喜歡音樂(lè ),組建過(guò)樂(lè )隊,還是個(gè)主唱。但是,他其實(shí)更熱愛(ài)下廚。一道爆炒螺螄,堪稱(chēng)一絕,他也毫不謙虛,“什么地方都沒(méi)我這個(gè)味道好吃?!?/p>

螃蟹炒年糕也是他的招牌菜,年糕吸收了螃蟹的鮮味,一口咬下去,年糕軟糯鮮美。

有時(shí),客人還能在他的店里發(fā)現意外的驚喜,比如清蒸沙鰻。

清蒸沙鰻做做簡(jiǎn)單,難得的是活的沙鰻。一般來(lái)說(shuō),漁船到港卸貨的沙鰻都是死的,但是長(cháng)白有一些漁船,就在附近海域作業(yè),一般是當天或隔天回島。徐耀跟他們有長(cháng)期合作,捕上沙鰻后,會(huì )養在船艙里,等活沙鰻到了他的店里后,還會(huì )繼續在水箱里用氧氣泵養起來(lái),等客人點(diǎn)好,再現殺清蒸。

“再過(guò)幾個(gè)月,我這里會(huì )有不少漲網(wǎng)海鮮,比如咸菜彈涂魚(yú)、紅燒望潮等等,非常美味?!彼f(shuō)的彈涂魚(yú),就是長(cháng)白附近灘涂上出產(chǎn),趕海的人用地籠捕來(lái)的,“當然不是用魚(yú)竿甩勾的,他們沒(méi)那么大的本事?!?/p>

彈涂魚(yú)可以用來(lái)紅燒,更多的是做咸菜彈涂魚(yú)湯,很鮮很鮮。

望潮是長(cháng)白的特色。望潮其實(shí)是一種小章魚(yú),一般以白灼、紅燒為主,還有一種做法,望潮烤肉,也是一絕。

空的時(shí)候,老耀把店門(mén)一關(guān),拿著(zhù)一竿釣竿去了海邊,一下午也能釣上不少鮮活的海魚(yú),有時(shí)候,還能釣到青蟹。于是,店里又多了不少鮮活的海鮮。

海釣上來(lái)的十六枚直接清蒸

前幾天,鄉譽(yù)飯店的老板應軍給客人做了一道甲魚(yú)湯。原料可不簡(jiǎn)單,用的是野生甲魚(yú)。

“野生甲魚(yú)現在很少見(jiàn),是長(cháng)白的漁民在島上捕上來(lái)的?!睉娬f(shuō),在他小的時(shí)候,其實(shí)野生甲魚(yú)還是很常見(jiàn)的,“長(cháng)白很多地方都有,河流、溪坑都能抓到,現在越來(lái)越少,但偶爾還是有人抓到?!?/p>

應軍,42歲,廚師出身,23歲那年,他回到了長(cháng)白,開(kāi)了這家店,在長(cháng)白算是老資格的飯館之一了,也是口碑在外的飯店,回頭客很多。

店很小,沒(méi)有服務(wù)員,夫妻店,他下廚,老婆打下手。

店里其實(shí)沒(méi)啥招牌菜,“客人覺(jué)得都好吃?!彼f(shuō)的客人,主要是指附近的兩家船廠(chǎng),長(cháng)白島上的客源,基本上都集中在這兩家船廠(chǎng)附近,來(lái)自那里的客人比較多。

在島上,當然還是以海鮮為主。

跟外面不一樣的是,這家店的海鮮多是活的,比如十六枚魚(yú)。十六枚魚(yú)是舟山常見(jiàn)的海魚(yú),因為身上一共有十六枚硬刺,所以舟山人叫它? ?六枚。

應軍說(shuō),店里的十六枚是附近海釣上來(lái)的,“十六枚生存能力還可以,釣上來(lái)以后還能養一段時(shí)間?!币话銇?lái)說(shuō),十六枚的做法是清蒸或蔥油,堅決不紅燒。

白蟹蛋羹鮮美無(wú)比

沙地里家常菜館,是定海人去長(cháng)白的“打卡”餐館之一。

這家已經(jīng)開(kāi)了十多年的老店,現在已經(jīng)換了新主人,老板劉明軍前兩年才接手這家店,掌勺前去定海的酒店學(xué)了廚。

“平時(shí)喜歡燒燒菜?!眲⒚鬈?9歲,早前抲過(guò)

魚(yú),上世紀90年代開(kāi)始跑銷(xiāo)售,一跑就是20多年,前兩年,他想安穩下來(lái),回了老家,正好原來(lái)這家菜館老板不想干了,就盤(pán)了下來(lái)。

點(diǎn)菜間,帶魚(yú)、鯧魚(yú)、玉禿、皮皮蝦、小黃魚(yú)、水白蝦、馬頭魚(yú)……在盤(pán)子里層層疊疊,锃亮新鮮。

“現在吃帶籽魷魚(yú),紅燒一下,滿(mǎn)口的膏,味道很好。到了四五月,我們長(cháng)白的漲網(wǎng)望潮就上市了,到時(shí)候紅燒、白灼,都好吃,或者烤肉吃也好?!?/p>

劉明軍說(shuō)自己的糯米雞是一絕,他的糯米雞可不是簡(jiǎn)單的雞肉跟糯米煮在一起,用料是整只雞,雞是長(cháng)白農家的雞,跟糯米煮在一起,紅燒白切,噴香鮮美。

一般來(lái)說(shuō),我們吃的泥螺,基本上是以腌制為主。這家菜館的泥螺,則是紅燒,也是平常飯館所少見(jiàn)的,湯汁間一顆顆泛著(zhù)油亮色的泥螺,著(zhù)實(shí)讓人食指大動(dòng)。

比較獨特的還有白蟹蛋羹,整只的梭子蟹“藏”身于蛋羹之中,舀上一勺,蟹和蛋的鮮味交融在一起,鮮美無(wú)比。

“要說(shuō)好吃的菜,其實(shí)還是要等天氣熱一些,這時(shí)候,一些漲網(wǎng)小海鮮多了,我們拿到的都是第一手最鮮活的小海鮮,原料好,味道也就好了?!?/p>

8. 舟山南沙附近有什么好玩的

這個(gè)屬于仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的問(wèn)題了,每個(gè)人心目中都有自己的選擇。

舟山處于浙江省東北部,是一個(gè)全國聞名的旅游城市,有美麗的大海,美味的海鮮,朱家尖南沙景區,大青山景區,普陀山,桃花島,東極島,嵊泗列島等都是游玩的好地方。

鼓浪嶼在風(fēng)景優(yōu)美的廈門(mén)市,島上有很多好玩的地方,比如:日光巖,鼓浪石,鄭成功紀念館等,是國家5A級風(fēng)景區。

舟山和鼓浪嶼都是很好玩的地方。

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